①乳酸菌发酵原理方程式

1、乳酸菌发酵靠的是无氧呼吸，需要酶催化，其酶为蛋白质酶，而其产物是乳酸。

2、乳酸菌无氧呼吸的反应式为：C6H12O6+酶-> 2C3H6O3+能量。

3、乳酸菌大体上可分为两大类。一类是动物源乳酸菌，一类是植物源乳酸菌。因为动物源取自动物，因菌种常处于相对不稳定状态，其生物功效也较不稳定，且在大量食用时，很容易导致人体动物蛋白过敏，即排斥反应。

4、而植物源乳酸菌，因为取自植物易被人体认可，不论摄取多大的量，人体不会产生异体蛋白排斥反应，且植物源乳酸菌比动物源者更具有活力，能比动物源多8倍的数量到达人体小肠内定植，从而发挥其强大而稳定的生物功效。

②碳酸钠水解方程式怎么写

1、碳酸钠化学方程式是，Na2CO3+H2O=NaHCO3+NaOH。

2、碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。它可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；还可利用脂肪酸与碳酸钠的反应制肥皂；在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的制备、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等均要用到它，在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到碳酸钠。

③氧化铁和稀硫酸反应方程式

1、氧化铁和稀硫酸反应方程式：Fe2O3+H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O。

2、在复分解反应中化合物中的化合价不变,因此生成的硫酸铁中的铁为+3价的铁!复分解反应实际就是离子间的呼唤!但是必须有水,气体或沉淀生成!红色固体逐渐消失，溶液由无色变为黄色。

④84消毒液发挥作用方程式

1、84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO）。

2、2化学反应方程式为：NaClO+CO?+H?O = NaHCO?+HClO。

3、3NaClO具有漂白性，其漂白原理是NaClO水解生成具有漂白性的HClO（次氯酸）。HClO是一种较弱酸，其酸性比碳酸要弱。但其具有强氧化性，能够将具有还原性的物质氧化，使其变性，因而能够起到消毒的作用。空气中的 CO2（二氧化碳）溶解于NaClO溶液中可以与NaClO参加反应得到具有漂白性的HClO。