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烤小豆腐如何做
更新时间:2024-04-24 04:11:04

一)烤小豆腐如何做

1、首先调酱汁,材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整,将调料在碗里调匀,备用。

2、将豆腐放在锡纸里,然后倒入刚才调好的酱汁,再将豆腐包裹好。

3、烤箱200度预热,保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。

4、出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

二)萝卜丝小豆腐怎么做

1、准备一个青萝卜,洗净;擦成丝;

2、炒锅放一汤匙植物油,油热后放入葱花爆香;

3、放入擦丝的青萝卜;

4、稍微翻炒一下,让萝卜丝平铺在锅底,少放一点盐;

5、撒入黄豆面,用的是较粗的黄豆面;

6、黄豆面均匀的洒在萝卜丝上,同时倒入适量的清水;

7、水量与菜及黄豆面相平;

8、盖上锅盖,中小火炖煮大约10分钟左右;

9、炖的过程中,要经常开盖查看,可适当的翻动一下,尝尝豆面的生熟,最后撒盐调味,盛出即可。

三)青萝卜种植时间和方法

1、春萝卜:早春播种,初夏收获,生长期一般25-60天。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地,2-3月播种,4-6月上旬收获。在黄淮海地区,3-4月播种,5月上旬至6月收获。东北、西北和华北北部等高纬度、高海拔地区,4-5月播种,6-7月收获。

2、夏萝卜:5-6月播种,7-8月收获,播种过早,易先期抽苔,主作秋淡补充。

3、秋萝卜:华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种,10月下旬至11月上旬收获;东北和西北较寒冷地区,7月上、中旬播种,10月上、中旬收获;北方高寒地区则需提早至6月中旬播种,9月下旬至10月上旬收获。

4、冬萝卜:冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬。播种过迟,由于气温较低,会导致叶簇生长量不够,产量不高。

5、作为反季节萝卜栽培,依品种不同,一般800-1200m的中海拔地区4-5月开始播种,6-7月收获,高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种,种植两熟,可从6月上市到10月结束。

6、适时播种。根据各品种的特性、环境条件和市场需暇,确定适宜的播种期。

7、合理密植。萝卜播种前需深耕整地,施足基肥,播种时根据占种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密序.可分别采用点播、条播、撒播。大型萝卜如浙大长、浙萝1号等,采用穴播,行株距为40~50厘米,亩植2500~3000株,播种量400~500克;小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播,每亩播种量1000~2000克,最后留苗的株距离15~20天。

8、施肥。萝卜施肥应以基肥为主,追肥为辅,即用总施肥峨的70%作为基肥。基肥除人粪尿外,还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用。

9、浇水。萝卜出苗后根系浅,侧根少,抗旱力弱。干到时,应及时浇水,保持土壤有足够的水分。

10、及时间苗。适当的浅中耕,清除杂草,防治虫害等都是必不可少的田间管理工作。

11、收获。肉质根充分肥大后便可收获,如生长时间过长会发生空心。

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