①鲜板栗怎么保存时间更长

1、先把新鲜的板栗摊开来，用硬纸片垫着或塑料袋子都可以，根据自己的方便来。至少这样摊开来放2-3天。

2、等2-3天后，板栗水分少了点，就可以用袋子打包装起来。

3、然后把打包好板栗整个放入冰箱冰冻起来，而不是放入保鲜柜保鲜。

4、这样保存起来的板栗就不容易坏掉或者是烂掉。能保存一个多月。

5、想吃的时候呢，就可以从冰箱里取一点出来，用碗装上一小碗，放锅里一蒸，就能吃到美味的板栗了。

②鲜板栗去皮方法

1、先将铁锤包在塑料袋中，然后使用铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来了。

2、烧开水，放入栗子煮3～5分钟。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单。

3、将栗子装在保鲜膜中，然后放到冰箱冰冻，等过几个小时之后再取出来，就可以很轻松地剥栗子了。

4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒，栗子受热之后，栗子皮就会开裂，就比较容易剥了。

5、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口，然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。

③鲜板栗怎么保存

1、通风保存：板栗买回来后用簸箕将板栗平铺，放在通风处。通常2至3天左右，等表面水分干了，悬挂在房间通风处保存，一般3到4个月果质不变。

2、晒干沙埋：买回板栗晒干表层的水分，一般2天左右水分就干了，然后一层沙子，一层板栗埋起来就行了，注意在阴凉处为宜。

3、冰箱冷藏：板栗冰箱冷藏最接地气，将买来的板栗在食盐的清水中浸泡十分钟左右，将板栗表层水分晒干，放入冰箱进行冷藏即可。

④鲜板栗可以冷冻保存吗

1、鲜板栗可以冷冻保存，但是冷冻会影响板栗的口感，甜味会下降，肉质也没有之前的脆，吃起来会更粉、更软，且冰箱的湿度较大，长时间放置容易发生霉变，建议两周之内食用完。

2、保存板栗时，可以将板栗用保鲜袋装着或者用报纸包好，再放进冰箱里。