(一)泡银耳用冷水还是热水

1、银耳最好是用冷水泡。

2、虽然说用热水泡发速度快，膨胀的个头也会更大，但是用热水泡银耳会影响它的口感，银耳的胶质难以泡出来，另外还会破坏银耳中所含的营养成分，泡发出来之后，不出胶，味道也就大大的减弱了。再者银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感。

(二)煮蛤蜊用冷水还是热水

1、煮蛤蜊建议选择热水。蛤蜊比较容易熟，冷水煮会让烹饪的时间变长，这样蛤蜊就会老，水烧开了以后，将蛤蜊放入，之后熟了，这样会比较鲜嫩。

2、蛤蜊也就是花蛤，这种食物身体里的泥沙实在是很难清洗干净，即使清洗过很多次，做熟后也会吃到硌牙的沙子，想要彻底清洗出花蛤中的沙子，这个时候可以在锅内倒入适量的水将花蛤放入锅内以后中火烧开，等花蛤的壳全部打开后关火捞出，用清水冲洗花蛤，几次就可彻底清洁。

3、如果这个方法不可以，还可以加热清洗，将闭合的花蛤冲洗干净之后，放入锅中小火加热，等到现开口的花蛤时，将其挑出来，用流动的水冲洗，就会很容易将花蛤身体内的泥沙清洗干净了。

4、如果想要好好清洗花蛤，这个时候可以在水中加入一些盐，这是为了营造虚假的生长环境来迷惑花蛤，使花蛤可以放松警惕自然张开贝壳，便于吐出身体内的泥沙。放入食用油则是为了加快排除泥沙的速度。

(三)羊毛衫用冷水还是温水洗?

1、冷水。羊毛织物在30℃以上的水溶液中会收缩变形，因此宜冷水短时间浸泡，让羊绒衫内外充分湿润，将洗涤剂溶入水中，再将羊绒衫放入其中浸泡一刻钟，用软毛刷轻轻刷洗干净即可。

2、羊毛很容易被虫蛀，加上轻薄易变形，所以收藏前必须洗净晾干，叠好装袋平放，切忌挂放。以免悬垂变形。

3、不要与其他类产品同袋混装，放在避光、通风、干燥处。存放时注意防蛀，可以放一些除湿盒还有防虫剂，但是要避免防蛀剂与羊毛衫直接接触。

4、内穿时与其配套的外衣里子最好是光滑不太粗糙的，而内袋勿装较硬的东西，以免局部摩擦起球。外穿时尽量减少与较硬的东西摩擦（如袖子与桌面、袖子与沙发扶手、背部与沙发等长时间摩擦）和强拉硬钩。穿着时间不宜太长，10天左右注意间歇，使其恢复弹力。