1,土豆炒肉兰州拌面怎么做

1、准备工作：彩椒洗净切块，土豆洗净削皮切片，牛肉切片；

2、拉面放到开水里煮熟后，过一下冷水，沥干水分，装盘备用；

3、滴加少许油，放入土豆片和牛肉片炒熟，然后加入彩椒、意大利番茄酱，酱油、鸡粉、盐和少量的水，翻炒；

4、把酱汁淋在拉面上即可。

2,土豆炒萝卜丝的做法

1、准备好食材处理好的土豆丝和胡萝卜丝土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。

2、土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。油热后先放胡萝卜丝煸炒。

3、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。再放入土豆丝 继续翻炒。

4、加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。加入适量的水。

5、盖盖煮五六分。汤收的差不多了，土豆丝也熟了 加入蒜末。

6、在淋入一点白醋，味精翻炒均匀。

3,土豆炒烧肉做法

1、土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片。

2、取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。

3、将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块。

4、将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,肉逼出很多油。

5、加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟。

6、加入三四片姜，适量开水，煮开后转小火，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右。

7、加入土豆、盐，转中大火，至水基本收干，土豆熟透即可。

4,土豆炒火腿肠的制作方法

1、主料：220g土豆、120g火腿肠、50g青椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量大蒜。

2、火腿肠切成片状。青椒切成片状。土豆片切成片状，用清水洗净然后在清水中浸泡一会。大蒜切成片状。

3、平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。

4、放入大蒜片爆香。

5、倒入土豆片，适量的盐，翻炒至土豆熟好。

6、放入青椒，适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

5,土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉

准备食材：土豆、猪肉、西红柿、姜、料酒、盐、生抽、淀粉。

土豆去皮切片，西红柿切片，猪肉切片，姜切丝。

把切好的肉，放料酒，盐，生抽，姜丝，淀粉，腌5分钟。

烧热锅放油，油温6成放腌好的油爆炒至金黄色。

肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒，放些许盐料酒，蚝油，生抽，翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟。

起锅装盘即可。