1、准备食材:老抽,生抽,料酒蜂蜜适量。鸡翅,蒜末适量。
2、在每个鸡翅上划几刀,方便腌制时入味。
3、倒入蒜末,生抽两汤匙,老抽一汤匙。
4、料酒两茶匙。
5、翻转鸡翅充分蘸染酱料。腌制一个小时。
6、装盘,刷上蜂蜜,微波炉高火烤6分钟。即可取出食用啦。
1、用料 :鸡腿,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,糖,少量油。
2、鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上多扎些洞洞,也可用刀在鸡腿上划上几刀,以便入味。
3、在鸡腿上撒上适量胡椒粉,撒均匀,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例为1:0.5,加适量糖,用手抓匀,腌制30分钟左右。
4、腌制完成后,在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可,因为烤鸡腿时,调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分钟,调料汁收到鸡腿中即可,时间也可依照鸡腿大小调节。
1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;
3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;
4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵;直接就吃了。
5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20S,作为一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成;
6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20S作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了;
7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18S即可。
1、微波炉烤蛋挞是不用把底下的锡箔纸拿掉的。锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但是前提必须是用烧烤功能,千万不可以用微波功能。
2、微波炉不是高温加热的电器,是食物分子碰撞加热的,微波遇到金属会打火,金属类微波是穿不透的,金属反射后就会,产生高压电弧,容易使微波炉磁控管枪头损坏。
用微波炉做酸奶蛋糕的方法:
1、准备食材:鸡蛋1个;面粉1勺;糖1勺;牛奶1勺;酸奶1勺半;柠檬汁3滴。
2、取一小碗,打入鸡蛋;加入1勺面粉,拌匀;再加入1勺糖;再加入1勺牛奶;再加入1勺半的酸奶;加3滴柠檬汁;拌匀,入微波炉,高火1分钟,蛋糕体上升膨胀即可;
烤好的蛋糕倒扣在盘子里,淋上酸奶,撒上青柠檬皮屑,青柠檬片装饰。
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