一.猪肉大葱饺子馅配方

1、用料：猪肉一块，大葱两根，面粉300克，水165克，盐一茶匙，味精少许，姜一块，料酒一勺，生抽一勺，老抽几滴。

2、猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽量不要用后腿肉，口感不好。先切成小方块。用料理机打成肉泥，手剁也行。姜切碎末撒进肉泥里。

3、大葱洗干净，切段。剁成碎末。加入肉泥，同时把盐，味精，料酒，老抽，生抽都放进去。准备一小碗清水，戴上手套往同一方向搅拌肉泥上劲入味，搅拌的时候少量多次加入清水，每次加入都等水和肉泥充分融合了，这样调出来的饺子馅特别嫩鲜。

4、这个天气放着备用就行，夏天最好放进冰箱冷藏一下。将温水倒入面粉，搅成团。揉成面团以后醒面30分钟，重新将面团揉的光滑。搓成长条切成小剂子。用掌心按扁。用擀面杖擀成圆形。包入馅料，边缘捏紧即可。

5、水开后再下饺子入锅，待饺子浮上来加入一碗冷水，再次煮开一下，用锅铲轻轻推动，防止糊底。自己揉面做出来的饺子皮薄馅香，甩速冻水饺几条街。

二.猪肉大葱饺子馅做法

1、把300克的面粉倒入盆里加入少许的盐先用手搅拌均匀，在倒入水开始搅拌面粉，在加入水的时候一定要边加水边搅拌面粉，直到面粉搅拌成雪花状在用手把面粉揉成光滑的面团，然后将面团上面盖上潮布或者保鲜膜让面团醒一个小时左右。

2、在醒发面团的这段时间我们把饺子的馅料调好。我选用的猪肉带有一些肥的，这样的肉做出的饺子嚼在嘴里比较香。先把猪肉切成丁、是剁成肉泥，将肉馅放入盆里加入少许的淀粉用手抓均匀。

3、再加入适量的盐、生抽、料酒、芝麻油、胡椒粉、在打碎一个鸡蛋进去，然后朝同一个方向把肉馅搅拌上劲，然后在盖上保鲜膜将馅料腌制二十分钟。把香菇洗干净后切成末、姜切成末、葱洗干净后切成葱花一起放入到肉馅盆里在放入少许的盐和生抽继续朝一个方向拌匀，之后开始包饺子。

4、锅里放入水用大火把锅烧开，等到水沸腾后下入饺子，盖上锅盖，等到锅中再次沸腾后加入半碗的水到锅里继续煮，等到饺子全部都浮起来变成透明的就可以捞出来放入碗里。

三.草木灰如何做有机肥料

1、干草和木柴燃烧之后得到的灰烬就是草木灰，可以把草木灰溶于水或者拌2～3倍的湿土作为钾肥使用。

2、草木灰可以直接作为钾肥使用，把它撒在酸性过大的土壤上面，这样不仅可以给土壤增加养分，还能防止病虫害的感染，偏碱的土壤就不能使用草木灰。

四.教师资格证书怎么申请认证

1、进入中国教师资格网（www.jszg.e.cn）。凭国家中小学教师资格考试有效成绩申请认定的人员，由“全国统考合格申请人网报入口”进入系统；其他申请人员，由“未参加全国统考申请人网报入口”进入系统。首次进入系统，点击“注册”进行申请，根据系统提示，确认网上申请协议。

2、全国统考合格人员注册时，先正确填写本人真实姓名、身份证号和考试合格证明编号，再选择认定机构与确认点，阅读注意事项。申请人所申请的资格种类、任教学科均按照《考试合格证明》上的内容自动生成，不可更改。

其他申请人员注册时，先选择申请的资格种类、认定机构和任教学科，再依次选择确认点、阅读注意事项、填写身份信息。

3、按系统要求如实填写其他申请材料。

4、核对所填报名信息，确认无误后点击“提交”按钮上报报名信息。

5、提交成功后，请申请人牢记报名所填写的姓名、身份证号、密码、密码找回邮箱等信息。随即登录个人申请页面，获取报名号并查看注册信息是否显示正常。

6、申请人可在现场确认前登录网上申请系统，对申请信息进行修改。

7、申请人应在现场确认前及时登录网上申请系统，打印出申请表。