1、大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部较硬的部分。
3、将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖约12克左右。
5、加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,可以食用了。
1、蒜的处理,挑选时要手感饱满硬实的,千万不要挑选已发芽的蒜。
2、蒜不用水洗,如果水洗,就必须要晾干到完全没有水才可以。
3、密封罐也需要无水无油,保持干燥,蒜放入密封罐内,倒入陈醋,最好选用大品牌好一些的老陈醋,用米醋泡过的腊八蒜个人感觉米醋泡过,味道淡,不香,喜欢甜口的可以少放一点白糖,要漫过蒜瓣,拧紧盖子、不能透漏空气。这样腊八蒜就做好了,白天把腊八蒜放到阳光直射的地方,晚上放回到厨房窗户旁。
4、差不多2-3天蒜就开始变绿了, 7-10天,蒜就彻底变绿了,变绿后的蒜就可以放在阴凉处保存了;直接开吃。
1、双手分别握杠,两臂支持身体在双杠上,肘关节微曲不要锁定,膝盖弯曲,保持悬空。
2、肘关节弯曲,控制肌肉发力,使身体慢慢下沉至最低点,肩部和肘关节接近一条直线,动作底端保持2-3秒。
3、胸肌发力撑起,回到初始姿势,重复
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