一)西兰花炒蘑菇的做法步骤

1、主料：口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(3/1个)、姜(3g)、蒜(2瓣)。

2、调料：生抽(1茶匙)、盐(少许)。

3、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。

4、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。

5、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

6、待汁收干，调入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可。

二)西兰花怎么做简单好吃

1、食材：西兰花一个，胡萝卜两片，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

2、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

3、将葱姜蒜切丝或块。

4、将西兰花放入开水中焯一下。

5、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。

6、装盘，完成。

三)西兰花种植时间和方法

1、西兰花的种植在早春的三月份和六月初进行比较合适，最好是在三月份进行种植。种植的方法采用松软透气的土壤，它比较喜欢沙壤土，也喜欢充足的阳光，一般都是露天进行种植，充足光照能够使它的花球更加的紧致。在25℃的环境最适合它的生长，它的生长很快，一定要保证水肥的充足才行。

四)西兰花炒肉怎么炒

1、材料：西兰花250g、瘦肉100g、盐适量、鸡精适量、油适量。

2、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；

3、锅内放油，倒西兰花炒；

4、翻炒一下，加水闷一下；

5、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。

6、放入瘦肉翻炒；

7、关火起锅即可。

五)西兰花汤怎么做才好吃

1、准备材料：西兰花150克，土豆1个，法式鲜乳酪50克，盐5克，胡椒粉适量，豆蔻粉3克。

2、将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵菜花，其余的剁碎；

3、土豆洗净削皮，切成丁。

4、汤锅中倒入水，放入土豆丁，煮约15分钟，再放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，把鲜乳酪放入汤中，搅拌均匀，加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味，再放入保留的几朵菜花，继续煮2分钟即可。