1)奥尔良烤五花肉的做法

1、主料：五花肉500克2人份；辅料：奥尔良腌料35克；

2、五花肉洗净擦干水分。

3、新奥尔良烤肉料加水调开。

4、倒入肉片中抓匀腌制2小时以上。

5、腌好后摆入铺锡纸的烤盘中。

6、放入烤箱180度烤20分钟左右。

2)干萝卜五花肉煲怎么做

1、主料：萝卜干300g、五花肉150g。

2、调料：食盐适量、酱油10ml、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量、十三香3g。

3、泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好。

4、锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油。

5、放入萝卜干和葱段，再放入十三香。

6、煸炒2分钟后倒入适量的水。

7、加入鸡精、盐。

8、倒入酱油；等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。

3)陈皮五花肉如何做

1、五花肉切块，洗净，锅中放入适量的水，放入五花肉块以及姜片，大火烧开后，焯煮3分钟后捞出，沥干水分。

2、另起干净的锅，加入少许的食用油，爆香姜片，然后放入焯水过后的五花肉，将五花肉的肥肉油分煸炒出来。

3、加入500ml左右足够淹没五花肉的料酒。

4、待大火烧滚后，放入干山楂片，放入陈皮片，加入老抽上色。

5、之后将锅里的所有材料全部转入到砂锅中，放入一把葱，小火焖煮。

6、焖煮1个小时之后，汤汁收了一半左右，然后加入冰糖继续小火焖煮半小时，待汤汁浓稠即可关火。

4)煎五花肉卷饼教程

1、材料：200g五花、300g面粉、100g水、50g胡萝卜、35g黄瓜、30g香菜。配料：适量油、适量胡椒粉、适量生抽。调料：适量料酒、适量蚝油。

2、面粉里加入刚烧开的热水，用筷子转圈撑成雪花状。

3、把面揉成团，再醒半小时。

4、然后面条再揉一揉，揉到表面光滑。

5、五花肉切成薄片，加入胡椒粉，料酒，生抽，蚝油腌制半小时。

6、把醒好的面揉成条状，而且切成小剂子。

7、取一小团面，压扁，用擀面杖擀成圆形的面片。

8、再把这个面片擀大，擀薄。

9、电饼铛里不用放油，直接干烙，烙制面饼表面鼓起。

10、饼全烙好后，倒一点油，把五花肉煎熟。

11、把胡萝卜和黄瓜切成丝，香菜切成段。

12、把饼皮铺好，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，再放上五花肉，浇上烤肉酱，卷好即可。

5)五花肉炒粉丝怎么做好吃

1、粉丝提前泡发；五花肉洗净切块，宽度为1厘米左右。

2、开中小火，将切好的五花肉放进锅里干煸。

3、煸炒至五花肉表面微黄，再放入姜、蒜炒出香味。

4、加入适量的酱油以及料酒翻炒。

5、在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。

6、加入泡发好的粉丝，再慢炖10分钟左右即可。