(1)苹果醋的正确喝法

1、苹果醋平时可以和橙汁搭配在一起喝，这样可以让苹果醋的酸味变淡，而且能让它的营养价值更高，可以让人体吸收更多的维生素c对提高人体免疫力，美白肌肤都有很大好处，另外苹果醋搭配橙汁以后，还能让苹果醋中的活性成分增加，能促时人体代谢，维持人体各器官正常功能。

2、喝苹果醋的最佳时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃口，削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。可是如果是处于饥饿状况的人最佳是不要喝，由于苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁的，对身体形成不适。喝苹果醋并不是说直接拿起苹果醋就喝，由于苹果醋富含较多的酸类物质，直接喝的话口感不是极好，并且那样对人身体也是有坏处的。

(2)配制苹果醋的方法

1、材料：苹果200g，冰糖80g，米醋100ml。

2、准备好新鲜的苹果，洗干净，切成片。

3、将苹果切片放几片在玻璃瓶中，再放入几块冰糖，再放入几片苹果切片，依次堆积，注意要留下三分之一的空间。

4、在玻璃瓶中倒入米醋至漫过固体物，密封。

5、发酵三个月左右，当醋的颜色变成金黄色就说明泡好了。

6、要品尝时，就兑上一到两倍的纯净水或蜂蜜水，调和均匀即可。

(3)自制苹果醋的简易方法

1、准备材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；

2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；

3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；

4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内；

5、再放入一层冰糖；

6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；

7、往瓶子内倒入米醋；

8、醋的量以没过所以食材为佳；

9、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；

10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；

11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；

12、放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了。

(4)苹果醋可以减肥吗

第一；苹果醋是由苹果发酵而来的醋饮料，含有丰富的醋酸活性物质，维生素，微量元素等，能够促进人体肠胃的消化能力，也比较容易分解脂肪，可以起到一定的减肥和美白作用。

第二：喝苹果醋，不能把它当成水拼命喝，一天最多喝几勺子就够了，尤其是本来胃里面就反酸，恶心的朋友们，可不能为了减肥，搭上自己的健康。

第三：苹果醋不能空腹喝，最好在进餐后喝，这样对胃的刺激会比较小一点，每次也是控制喝的量，不要一下子喝很多，得不偿失。

(5)苹果醋腌酸萝卜的腌制方法

1、用料：白萝卜1根（1斤）、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜（可不要）适量、姜（切片）1小块。

2、萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片（萝卜可不去皮）。

3、放约15克盐腌制，腌约2小时（条状腌的时间稍长），腌至萝卜没有辛辣味。

4、腌出的水份倒出，加入苹果醋和辣椒（或辣酱）拌匀泡至入味，约2小时（条状泡的时间稍长，泡的时间越长越入味），就可上碟。（如用白醋要加糖和白开水泡制，糖要先放入腌拌半小时，然后再加白醋和白开水泡）。

5、腌好的酸萝卜可放冰箱保存。