1)大肉韭菜锅贴的做法

1、食材：韭菜5毛钱，饺子皮40个，鸡蛋1个，盐1勺（调料勺），生抽适量，老抽适量，大肉馅（五花）半斤，鸡精适量，十三香1勺，蚝油1勺，小葱6根，姜4片。

2、把调味料和葱姜放到肉馅里 然后泼油 激发葱姜香味 顺着一个方向搅拌 然后打入鸡蛋 这样馅料口感更鲜嫩 继续搅拌均匀。

3、再把韭菜切碎段，放于肉馅上，倒上一点食用油，搅拌韭菜，这样是为了封住韭菜端口，不容易出水，搅拌几下后就可以和肉馅一起顺着一个方向搅拌了。

4、饺子皮在中间放入馅料，馅料放的时候要尽量放成长方形 在饺子皮中间，然后对折把中间部分捏紧就可以了。电饼铛刷油，放入锅贴，2分钟后当底部微焦，就可以倒入用面粉，淀粉，食用油和清水调成的汁，倒在每个锅贴的缝隙处。比例:2:1:1:2。倒入的粉汁基本在锅贴一半就好 太多口感会变差。

5、盖上上盖，2-3分钟 打开上盖开关，再焖1-2分钟 就可以出锅了。

2)韭菜锅贴的做法

1、韭菜锅贴是以为韭菜、猪肉末、面主料，葱姜碎 盐、鸡精、料酒、酱油五香粉、香油为辅料的菜品。

2、做法：猪肉馅盐、酱油，少许五香粉香油 料酒 葱姜碎搅拌均匀。加入洗净切碎的韭菜。搅拌均匀。面粉加水适量，揉匀成团。把面团搓成长条。分成多个大小相等的面球。擀成薄片。放入馅料包成饺子。平底锅上略抹一层油。将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个的。小火，锅贴底部结痂，浇适量的水。锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。2分钟再打开，反复1次。锅贴底部煎制金黄反复2-3次即可。

3)电动车怎样充电容易起火灾

1、线路老化：电动车使用时间久了，车里的连接路线容易老化、短路。如果车内的电线发生短路，加上外部温度过高，塑料材质等一些东西就很容易发生燃烧。一旦起火燃烧产生的气体被人体吸入后极有可能导致窒息。

2、电池短路：铅酸电池即使电池内部温度较高、产生大量气体，也会通过排气孔释放出去，因此不会轻易发生爆炸。除非是电池使用年限长了，内部线路短路引起自燃。

3、充电器不匹配：现在很多家庭不止一辆电动车，不同品牌的电动车充电器混合使用会给电动车电池带来损伤，也会有安全隐患。

4)如何将照片修成10k

1、ps打开一张图片，点击文件，储存为Web和设备所用格式。

2、在弹出框里面选择格式，接着点击右上角的小三角，选择优化文件大小。

3、在优化文件大小属性框里面，将所需文件改为10K，确定，保存，完成。