1)洗脸用冷水还是热水

1、洗脸既不用热水也不用凉水，而是用温水。

2、热水会烫伤皮肤，而凉水会造成毛孔堵塞，只有温水最适合洗脸，所以一定要选择合适的水温。

3、很多人到现在都不知道洗脸应该用什么水洗，凉水和热水单独使用都不能将清洁工作做到位，要使用温水才可以，这样才能够起到深度清洁的作用，从而让面部肌肤看起来更加有光泽。

2)冷冻面条用冷水还是热水煮

1、冷冻的面条最好还是冷水下锅，因为面条刚从冰箱里面拿出来温度是非常低的，要是一下子放进热水锅里面，会造成面粉流失、营养流失的情况，影响口感。建议在煮冷冻面条之前先用凉水浸泡一段时间，等面条到常温后再凉水下锅煮制。

2、在煮冷冻面条的时候最好是先用凉水浸泡一段时间，等面条到常温之后再凉水下锅，然后开火一起煮制沸腾，这样煮出来的面条虽然时间会长上一些，但是更有嚼劲。

3)泡银耳用冷水还是热水

1、银耳最好是用冷水泡。

2、虽然说用热水泡发速度快，膨胀的个头也会更大，但是用热水泡银耳会影响它的口感，银耳的胶质难以泡出来，另外还会破坏银耳中所含的营养成分，泡发出来之后，不出胶，味道也就大大的减弱了。再者银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感。

4)鱼汤用冷水还是热水

1、用热水。

2、主料：鲫鱼500g、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、胡椒粉适量、糖适量、香菜适量、白酒适量、香油适量。

3、鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右。

4、葱切段、姜、大蒜切片。

5、用姜片擦锅，锅内放油，放入花椒小火炸出香味捞出。

6、放入鲫鱼小火煎，不要把鱼弄碎。

7、煎至两面呈金黄色。

8、然后放入葱、姜、大蒜煸香，烹入白酒。

9、加入足够热水，加入少许的糖，中小火煮20分钟左右。

10、加入盐调味继续煮5分钟，撒入少许胡椒粉，加入香菜段即可出锅，鱼汤本身就很鲜，不用加味精的哦。

11、鲫鱼汤煮好了。