一、螃蟹怎样保存

1、只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗，也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了，在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹。

2、想要长时间的储存螃蟹的话，只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下最好不要超过三个月以上。

二、怎样保存鸡肝

1、鸡肝也属于肉类,对于肉类最好的保存方法就是冷藏冷冻了。如果鸡肝在零下18度的环境下,保存半年都是OK的。

2、但是不建议大家将鸡肝反复解冻又冷冻,这样鸡肝的营养物质都会大大地流失,而且缩短了保质期,使鸡肝的色泽也变得更差了。

三、怎样保存种红薯秧

1、建棚。红薯苗针对其他蔬菜生产量来说，红薯的秧苗对温度的要求不是太高，所以要依据本地冬天季节的气温反差条件，合理的选择土壤、最好是土壤肥沃的，而且土层深厚的地方建造简易暖棚也就行了。

2、选种是决定红薯秧的产量。首先就要挑选一些茎叶生长健壮的、然后就是叶片肥厚的圆叶品种：烟薯25号、徐薯18号这些都不错，还可以选择川山紫、徐紫薯8号等等。

3、栽种这一方面十分的重要。我们可以直接的栽种红薯块，还可以提前育苗扦插。

四、甘蔗冬季怎样保存

1、并列3捆1层，堆放3层。每捆甘蔗之间要留有空隙，根部放在中间的沟边，底层左右两列之间留空30～40厘米，根部与根部不能紧靠，利于通气散热。待堆高后，再逐步将根部之间靠紧。

2、堆放3层后，甘蔗两头各放1根废残的小甘蔗或芦苇秆等硬物（下同），使列的3层甘蔗固定，以防倒塌。

3、第四层堆放时根顶部易位，并在甘蔗的两头再各垫1根小甘蔗，5、6层的根部与1～3层同向叠放，堆放好后两头再各垫1根小甘蔗。列不能一下子堆放10层，应将顶上的几捆甘蔗靠在旁边，防止第二、三列堆放时倒塌。

4、甘蔗全部入仓库后，用捆扎好的鲜甘蔗叶（甘蔗叶梢上扎结）把仓库的四周全部遮好，把高出甘蔗的叶子向内压倒。在上面盖上甘蔗叶。