(一)怎样用酸奶做甜点下午茶

1、首先将牛奶和酸酸奶粉一起倒入酸奶机发酵12个小时，如果是天气比较热，发酵十个小时左右就可以了；如果天气比较寒冷，建议把发酵时间延长。

2、然后把发酵好的酸奶装进容器当中，用玻璃的容器会比较好。

3、接着把酸奶放到冰箱保鲜层去保鲜12个小时左右，这样做能够让酸奶更好的发酵完成。

4、然后取出酸奶加入适量的白砂糖和椰蓉搅拌均匀，也可以根据自己个人的喜好加入蜂蜜。

5、接着把容器盖上盖子放到冰箱冷冻层冷冻15分钟。

6、然后把奥利奥饼干用擀面杖擀成碎末状。

7、接着把奥利奥饼干沫铺在冻好的酸奶上面。

8、最后在表面上铺上一些自己喜欢的水果就可以了。一个用酸奶做的甜点就做好了。

(二)怎样用桃子做拔丝仙桃

1、主料：桃500克。

2、辅料：鸡蛋150克,小麦面粉30克,淀粉(豌豆)30克。

3、调料：植物油30克,白砂糖125克。

4、拔丝鲜桃的做法：将鲜桃去皮、去核，切成整齐均匀的块，挂鸡蛋、面粉、淀粉和食油调配的酥糊，逐个下六七成热的油中炸透，呈金黄色时捞出，控净油分。

5、锅除宽油，留少许底油，下白糖，用手勺不停地搅动，中火见其充分溶化变稀，至呈蛋黄色时，下炸好的鲜桃，翻挂均匀，使糖浆均匀包裹在原料表面，装在事先抹过熟油的盘子内，外带凉水碗上桌即可食用。

(三)怎样用烤箱做烤鱼

1、草鱼一条清洗干净处理好内脏，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2至3小时。

2、把腌制好的鱼放烤箱，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆。

3、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油把花生米炸熟捞出，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油锅炸香，再放入土豆，炒2分钟，再依次放入洋葱，豆腐皮，青辣椒段，金针菇，炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，重新放入烤箱再烤7～10分钟即可。

4、取出烤盘，最上面撒上花生米和香菜烤箱烤鱼就做好了。

(四)怎样用香叶做茶

1、采摘香叶，香叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。

2、将采摘好的香叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。

3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的香叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然香叶会烧焦。

4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。

5、两个小时左右炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

(五)怎样用苏打粉做洗洁精

1、所需材料：杯子、牙膏、苏打粉、白醋、啤酒、清水。

2、准备一个空杯子，在里面挤入适量的牙膏。

3、在空杯中继续倒入苏打粉。

4、倒入半杯的白醋。

5、这时候白醋与苏打粉会发生化学反应，待泡沫消退后代表已经反应完毕。

6、加入小半杯啤酒。

7、最后加入清水。

8、充分搅拌均匀，这样就完成了洗洁精制作。