1、牛奶不能和豆浆一起吃:牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏:否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。
2、牛奶不能和巧克力一起吃:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
3、牛奶不能跟韭菜一起吃:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、牛奶不能和糖一起吃:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5、牛奶不能和水果一起吃:任何水果最好不要和牛奶一起食用,它们之间会产生一定的反应,不利于消化,也会造成营养流失。
鸡蛋不能和红薯一起吃,一起吃的话会引起腹痛。即使不造成腹痛,蛋白质和淀粉都是大分子物质,也不利于吸收。
生鸡蛋和红糖不能一起吃,一起吃会引起中毒。虽然这种情况很少,很少有人生吃鸡蛋,但是也有人这样做,就是用开水冲生鸡蛋然后加红糖,开水温度不够,加上红糖则相当于生鸡蛋加红糖。
鸡蛋不能和甲鱼一起吃,这种吃法很少见,但是我们也要注意。鸡蛋和甲鱼一起吃尤其是孕妇和产后便秘者不能吃。
鸡蛋不能和柿子一起吃。柿子本身就容易引起胃结石,和鸡蛋一起吃的话会更加厉害,导致腹泻、胃结石。严重者危及生命。
鸡蛋不能和兔肉一起吃,一起吃的话刺激肠胃,引起腹泻和胃痛。鸡蛋和兔肉碰到一起的概率还是很大的,所以要十分注意。
吃消炎药的时候不要吃鸡蛋,吃了消炎药在吃鸡蛋会引起中毒。看起来吃鸡蛋的禁忌还是很多的,在生活中鸡蛋我们常吃所以还是要注意为好哦!
1、豆腐
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
2、李子
蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
3、大葱
葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
4、樱桃
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
5、生蒜
大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。
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