(1)烧烤土豆片的做法

1、土豆500克，盐适量，孜然粉适量。

2、准备好食材，去皮。买回来的土豆清洗干净表皮的泥，刨去外皮。

3、切薄片土豆切掉一点点长边，在砧板上放稳切薄薄的片。

4、去淀粉准备一盆清水，把土豆片放进去去一下淀粉，在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。

5、摆土豆，把烤盘铺上锡纸，刷上一层薄油，用筷子挨个摆上土豆片。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。

6、上烤箱把烤盘放入烤箱，上下火150度烤上10分钟微微卷起来。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。

7、调一下味取出翻面，撒上孜然粉，再次放入烤箱150度烤5分钟，土豆片的边边全部变薄卷起来就可以取出来吃了，吃起来香香脆脆的，满满的孜然味儿，一口一片贼过瘾。

(2)烧烤土豆的做法步骤

1、将土豆去皮，用狼牙工具将土豆片切成长条，再切成小方块；

2、将土豆块放入盆中，加适量的清水，清洗干净，捞出备用；

3、锅中倒入适量的稻米油；

4、倒入土豆块，大火煎至表面金黄；

5、加入葱花和蒜末，翻炒均匀，再加入韩式烧烤酱，开中火翻炒至土豆熟透；

6、撒上适量的白芝麻，翻炒均匀，即可关火出锅。

(3)烧烤土豆片技巧

1、先准备两个（根据人数吃完为宜）土豆，然后洗干净去皮，用刀切成薄片，切得时候刀上可以多涂抹点食用油，这样不会蘸刀。

2、然后凉水入锅，用凉水煮到水开马上捞出来过凉水。

3、这样你会发现这个土豆片刚好半生半熟的状态，而且已经卷起来了，再用竹签穿起来一串创的。

4、然后抹上食用油先考，考到能闻到香味了就可以撒上烧烤调料开吃了。

5、也可以使用这个微波炉或者烤箱直接烤制，这样吃的更加健康美味哦。