1、银耳用水泡发好。
2、我是放冰箱里浸泡过夜,第二天直接炖。
3、泡发好洗净,摘成小朵。
4、马蹄去皮洗净。
5、切成小块。
6、枸杞洗净。
7、红枣洗净备用。
8、取出炖锅,将所有食材加入。
9、在加入适量清水。
10、加入冰糖。
11、选择甜品程序,炖煮60分钟至银耳软糯。
1、银耳剪小,去根蒂。
2、加水隔夜泡发
3、泡至发而不烂。
4、过筛洗净,沥水备用
5、大红枣去核剪小碎丁
6、汤锅加水入红枣丁,烧开。
7、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。
8、关火前再加入老冰糖既可。
9、一碗甜蜜又美容的甜口就出现了
1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
2、银耳汤的功效具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
1、将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火。
4、关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
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