小锅水烧开,倒入圆子,煮开,(小圆子浮上来,就差不多是煮透了)
调成小火,倒入4大勺酒酿,一勺黄糖;搅匀
半分钟后,将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内,马上关火,倒入泡好的枸杞即可
做好了,尝尝成品怎么样
1、准备材料:酒酿:适量、枸杞(泡发好的):适量、糯米小圆子:适量、糖:适量。
2、起锅加入适量的清水烧开,然后把糯米小圆子放进锅里,煮到小圆子浮起来就可以了。
3、接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,然后搅拌均匀。
4、放入所有调料后,小火再煮30秒即可关火,然后倒入泡发好的枸杞即可。
1、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。
2、团成圆子。
3、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。
4、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。
5、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮沸即可。
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