（1）鲅鱼饺子的制作方法

1、原料：鲅鱼、猪肥肉、韭菜、面粉、葱、姜、花椒、水、淀粉、鸡蛋清、盐、香油、料酒。

2、容器中加入适量的面粉一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至没有干面粉后和成表面粗糙的面团，醒20分钟后再反复的揉几次使面团表面光滑继续醒20分钟。这样和面包出来的饺子不容易破皮。

3、新鲜鲅鱼一条约1000克左右，剖开鱼腹去除内脏和鱼腮清洗干净并控干水分备好。平刀从鱼尾处片向鱼头位置取两面的鱼肉，剔干净鱼刺和鱼皮后剁成肉泥。

4、猪肉100克清洗干净同样剁成肉泥。

5、锅中加入适量的清水煮沸放入几粒花椒煮一会儿，盛入碗中放凉后放入葱花、姜片浸泡出味儿

6、韭菜150克择去老叶子反复冲洗干净泥沙并控干水分后切成韭菜末。

7、把剁好的两种肉泥放入一个容器中，分别加入适量的料酒、香油、生粉、蛋清、盐，加入葱、姜、花椒水。

8、用筷子顺着一个方向快速的搅拌上劲儿，使肉泥吃透水分，这样做出来的馅料嫩滑爽口。最后放入韭菜未再次顺一个方向搅拌均匀即可。

9、最后放入韭菜未再次顺一个方向搅拌均匀即可。

10、案板铺撒干面粉取一小块醒好的面团搓成长条状，揪成比平时包饺子稍微大一点的面剂子搓圆按扁后擀成饺子皮。

11、放入足足的馅料对折后捏紧包成饺子即可。胶东人包鲅鱼水饺的特点就是皮儿薄馅儿大，这样吃起来才过瘾。

12、饺子包制完成开始煮饺子。锅中加水煮沸后下入饺子用汤勺背面轻轻推散防止粘连。

13、盖好锅盖继续煮沸后点入适量的清水盖上锅盖再次煮沸即可出锅。

（2）电脑进入睡眠模式黑屏怎么开机

1、关机断电开机箱，重新插拔显卡，并插紧显示器与显卡之间的数据线即可开机。

2、电脑睡眠模式是电脑处于待机状态下的一种模式。

3、windowsxp单击开始→找到 “关闭计算机”→然后点击“关闭计算机”→看到 “待机” “关闭”和“重新启动”→我们选择“待机”→这个时候您的电脑就已经进入睡眠模式了。相对于Windows7系统的电脑，当您在找到“关闭计算机”的时候，选择下拉列表中的“睡眠”就可以，而不必点击“关机”windows8的则将鼠标在右边从上到下滑动后找到“设置”后单击，在电源中单击“睡眠”。

（3）笔记本电脑怎么开机前黑屏一下

1、先回忆一下是否曾经调整过刷新率或者显示分辨率，您可以在开机的使用多按几次【F8】，在系统的【启动菜单】中选择【安全模式】；

2、在选择安全模式之后一般能够正常进入系统，首先在桌面点击右键菜单，选择【屏幕分辨率】，进入之后就可以看到【分辨率】，在下拉菜单中选择【推荐】的分辨率；点击下面的【应用】、【确定】，重启即可进入系统；

3、如果无法进入安全模式，可能是由于硬件上面的问题，您可以将笔记本拆开，将内存条拆出来清理一下金手指；

4、查看屏幕面板是否有亮光，即便是黑屏也会有背景的亮光，如果连亮光都没有，可能是由于屏幕面板或者视频连接线出现故障。

（4）14岁孩子口臭

1、出现口臭的症状，中医上常考虑是胃火旺。患者常可由于暴饮暴食，食积久不清除导致的。常出现口干，口臭，大便干结，小便黄的症状。

2、建议多休息，不要熬夜，饮食上请用容易消化的东西。不要吃吃香辣东西。不要吃肥腻、过咸的东西。不能饮酒。不能吃牛肉。适当补充水果、蔬菜及水分。不用过度紧张。平时多吃蔬菜，保持大便通畅。