一:西兰花和紫菜怎么做

1、主料：西兰花300g，紫菜汤20g，胡萝卜20g。

2、调料：食盐3克，味精2克，生抽3毫升，蚝油2毫升，调和油适量。

3、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。

4、紫菜用温水泡软。

5、攥干后，加入蚝油。

6、再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。

7、锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花。

8、捞出后，加少许盐、味精拌匀。

9、再加入适量蚝油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。

二:豌豆西兰花能一起吃吗

1、可以的。豆西兰花都是比较常见的蔬菜，这两种食材是可以在一起吃的，并不会发生食物相克的问题，在一起可以煲粥喝，不但味道好，而且营养价值也是非常不错的。

2、大家知道西兰花含有的营养元素是比较多的，它的食疗价值是比较不错的，但是要注意并不是所有的人群都适合吃西兰花，在这方面应该有所注意。

三:西兰花炒蘑菇的做法步骤

1、主料：口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(3/1个)、姜(3g)、蒜(2瓣)。

2、调料：生抽(1茶匙)、盐(少许)。

3、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。

4、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。

5、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

6、待汁收干，调入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可。

四:炒西兰花的做法

1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。

2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。

3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。

4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。

五:西兰花猪肉丸子怎么做

1、用料：猪肉适量，西兰花适量，鸡蛋适量，淀粉适量。

2、准备好材料。

3、瘦肉打成泥后加鸡蛋和淀粉搅拌

4、西兰花洗干净绰水打成泥

5、肉泥西兰花混合后做成丸子上火蒸熟。

6、蒸熟既可以开吃了。