（1）烫面单饼的做法

1、把面粉油开水和成面团，醒20分钟。

2、把醒好的面团戳成长条。

3、切成小剂子。

4、擀成饼装。

5、刷上油，4张重叠。

6、再用擀面杖擀一下。

7、锅中烧开水，在帘子上刷上油。

8、水开后放入擀好的饼，蒸2分钟。

9、趁热揭开即可。

（2）赤小豆怎么煮快速煮烂

1、煮赤小豆的正确方法是先泡后煮，先把赤小豆洗净后用清水浸泡几个小时，泡到赤小豆发胀后才能开始煮粥。如果你打算煮赤小豆薏米粥，就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡，因为薏米也很硬，不容易煮烂。

2、泡好的赤小豆放在锅里以后，添加足够的清水烧开，关火，让赤小豆在锅里焖上半小时左右，然后再烧开，再关火焖半小时左右，打开锅盖看看吧，此时的赤小豆已经被煮烂了。

3、如果用高压锅来煮赤小豆就简单多了，将泡好的赤小豆放入高压锅以后，直接用煮粥功能煮到提示音响起就行了。

（3）千呼万唤始出来的意思

1、千呼万唤始出来的意思：千呼万唤她才缓缓地走出来。

2、原文节选如下：

忽闻水上琵琶声，主人忘归客不发。寻声暗问弹者谁？琵琶声停欲语迟。移船相近邀相见，添酒回灯重开宴。千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。

3、释义：

忽听得江面上传来琵琶清脆声；我忘却了回归客人也不想动身。寻着声源探问弹琵琶的是何人？琵琶停了许久却迟迟没有动静。我们移船靠近邀请她出来相见；叫下人添酒回灯重新摆起酒宴。千呼万唤她才缓缓地走出来，怀里还抱着琵琶半遮着脸面。

4、赏析：

通过写琵琶女生活的不幸，结合人自己在宦途所受到的打击，唱出了“同是天涯沦落人，相逢何必曾相识”的心声。社会的动荡，世态的炎凉，对不幸者命运的同情，对自身失意的感慨，这些本来积蓄在心中的沉痛感受，都一起倾于诗中。它在艺术上的成功还在于运用了优美鲜明的、有音乐感的语言，用视觉的形象来表现听觉所得来的感受；萧瑟秋风的自然景色和离情别绪，使作品更加感人。

5、作者介绍：

白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。