（一）黑龙江正宗炖鱼

1、鲤鱼一条三斤重。肥猪肉。辅料：油、八角、蒜、姜、葱、料酒、酱油，辣椒、糖、醋、豆瓣酱、盐。

2、淡水鱼去土腥味：去鱼鳃.去鱼腹黑膜、去腥线。

3、热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒。

4、待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒。

5、炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱。

6、把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水。

7、加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱。

8、用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿、放入鱼。

9、大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可。

（二）黑龙江景点排名

1、冰雪大世界：这个是一个规模超大的冰雪艺术精品工程——冰雪大世界，它充分的向世人展示了北方名城的冰雪文化和冰雪旅游的独特魅力。园内设置了众多的旅游景区，非常的有雪城的特色和文化，场面场面壮观，气势磅礴，景致优美，如同一幅大型的冰雪史诗画卷展现在世人面前，不容错过。这里开放时间是：11:00~21:30，门票是330元。

2、圣·索菲亚教堂：现在已经改成了砖木结构，内部建筑富丽堂皇，典雅超俗，宏伟壮观。它的墙体全部采用清水红砖，通高5.35米。教堂白天显得静谧安祥，但是每到夜晚，这里的欧式庭院灯点亮之后，就会放出淡淡柔光，宛若一笼轻纱，是非常的美丽。这里开放时间是：早8:30-晚17:30 ，门票价格15元，为哈尔滨的3A景点。

3、哈尔滨步行街：它北起江畔的塔广场，南接新阳广场，是哈尔滨的一条商业步行街。这里全长1450米，宽21.34米。哈尔滨步行街，以其独特的欧式建筑和精彩纷呈的生活文化，向人们展示了它的美感和不同。这里夜晚流光溢彩，游人如织。这里为哈尔滨4A景点，门票免费。

4、哈尔滨庄园：位于哈尔滨市香坊区哈成路，占地面积60多万平方米，园内景美别致，建筑别具心意，很适合和家人一起去玩，来到这里可以让你感觉到异国风情。这里门票价格：100元。

5、哈尔滨滑雪场：位于尚志市东南部，距哈尔滨市190公里。这里有很多滑雪场地（高山滑雪场、自由式滑雪场、跳台滑雪场和冬季两项滑雪场）。这里是4A景点，门票价格是：10元入场，滑雪另收费用，具体看滑雪项目和时间，这里全天开放。

6、太阳岛风景区：位于哈尔滨市松花江北岸，是一个驰名中外的避暑胜地。这里自然风景异常秀美，全岛碧水环抱，水光潋滟，花木葱茏。每到夏季百花竞放，绿茵覆地，太阳湖中开放出美丽的荷花，灿若云霞。岛上万木争荣，浓荫匝地。到了冬季，雪漫冰封，银装素裹，北国风光，分外美丽壮观。太阳岛冰雪文化引人入胜，冰雪游乐活动丰富多彩，令人神往。这里属于5A景点，开放时间：早8:00-晚17:00，门票价格是50元一个人。

（三）黑龙江伊春自助旅游攻略

1、春市地处中国黑龙江省东北部小兴安岭腹地，松花江、黑龙江两大水系之间，素有“中国林都”、“红松故乡”、“恐龙家园”之美誉。

2、伊春是东北主要森林生态旅游区，森林、冰雪、河流等旅游资源独具特色。由于远离喧嚣的大都市，这里空气清新，水质洁净，环境静谧，是回归大自然进行森林生态观光和休闲度假旅游的理想之地。