（1）怎么制作酸辣可口的凉拌粉丝

1、用料：粉丝；配料:姜、葱、蒜、青红椒；调料:盐、糖、味精、米醋、红油。

2、做法：用开水将粉丝泡胀发，备用；

3、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸；

4、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝。

（2）桂花酒怎么制作

1、新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来，摘掉梗。

2、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

3、准备冰糖和枸杞子，用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，封好瓶口。

4、温馨提示：桂花和冰糖的比例为5:2，酒需选用50度以上的高度白酒。

（3）怎么制作蛋糕

1、黄油软化后加入150克糖拌匀，打至发白蓬松，全蛋液分三到四次加入黄油中。

2、低筋面粉筛入黄油中，拌匀，再加入牛奶翻拌，将蛋糕液装入裱花袋，挤进模具里。

3、震出气孔，放入预热好的烤箱，170°C烤50分钟，煮糖水，蛋糕烤好出炉后立即脱模。

4、趁热刷糖水，放凉后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3天，回油后口感更佳。

（4）奶茶怎么制作的方法

1、食材、牛奶1盒。

2、首先，在锅里面加入适量的水烧开。

3、准备好适量的茶叶放进去，茶叶我们可以用红茶。盖上盖之后，关上火焖五分钟。

4、煮好之后再加入一袋纯牛奶进去，煮开之后焖十分钟。

5、准备一个过滤的网子，将它倒进去，过滤一下。

6、过滤好之后就在杯子里，可以加入一勺糖，或者是蜂蜜炼乳都可以。

7、接着可以加入一勺红豆或者是珍珠，什么都没有不加也可以。