1、土豆200g,蒜3瓣,姜1个,生抽90g,盐2g,老抽20g,冰糖10g,淀粉水60g,鸡精4g,芝麻油4g。
2、土豆200g切块,蒜3瓣切片,姜1个切片。
3、锅中放油,倒入姜片、蒜片,倒入八角、花椒,炒香。
4、倒入土豆,翻炒。
5、加入生抽90g、盐2g,继续翻炒。
6、加入老抽20g,翻炒。
7、倒入50ml水烧开。
8、加入冰糖10g,翻炒。
9、加入淀粉水60g、鸡精4g,翻炒均匀。
10、加入芝麻油4g。
11、大火收汁。
12、盛出后撒上葱花。
13、红烧土豆就做好了。
1、从原株选一片叶子从根部掰下来插入营养丰富的腐土6-8毫米处,无需多浇水。
2、一周后叶片长出根须,浇水量增加,将土豆根贴进君子兰的根须中。
3、两个月后从根部长出小苗,三个月后新芽长出土面。
1、主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
2、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
3、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。
4、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。
5、加入适量的白酒、高汤用小火煮。
6、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
7、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
1、不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。
2、和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽,并且苹果不会受土豆影响。
3、土豆发芽、表皮变绿后会产生一种有毒的龙葵素,食用后轻者口感不好、发涩发麻,重者引起食物中毒。所以发芽、变绿后的土豆绝对绝对不能吃。
1、土豆:一个,面条:500g,油盐适量,醋适量,葱花适量。
2、将土豆切成丝,先放进水里泡着。
3、把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。
4、烧好油锅,少放点盐,再放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感)。
5、烧好水,下面条煮沸,将少量的冷水分两次加入,煮好捞出加入调好的蘸水,搅拌均匀后再放些土豆丝。
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