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黄豆黑豆赤小豆花生米一起煮粥好处
更新时间:2024-04-27 19:30:13

(1)黄豆黑豆赤小豆花生米一起煮粥好处

1、赤小豆属于主食,是身体能量和碳水化合物的主要来源,还有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。黑豆和黄豆属于大豆类食物,富含优质蛋白、钙和膳食纤维。花生属于坚果类食物,富含丰富的多不饱和脂肪酸。除了以上营养成分之外,黑豆中还含有抗氧化的花青素,黄豆中含有能降低乳腺癌风险的大豆异黄酮,这些所含的植物活性成分是有一定保健作用的。

2、黄豆黑豆赤小豆花生米粥属于杂粮粥。食用后升高血糖比较慢,膳食纤维和维生素(尤其是B族维生素)含量比较高。

3、花生加在粥里还可以改善风味。

(2)麻黄连翘赤小豆汤

1、麻黄连翘赤小豆汤是出自《伤寒论》的一个方剂,原文“伤寒瘀热在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。

2、方剂组成:麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆30克,大枣12枚,桑白皮10克,生姜6克,炙甘草6克。

3、主治:湿热蕴郁于内,外阻经络肌肤之病候。

4、方解:麻黄、杏仁、生姜意在辛温宣发,解表散邪;连翘、桑白皮、赤小豆旨在苦寒清热解毒;甘草、大枣甘平和中,其药物组合成为共奏辛温解表散邪,解热祛湿之效。阳黄为湿热侵袭机体,兼有外感证时应用麻黄连翘赤小豆汤既可散外邪又可内清湿热。

(3)赤小豆薏米汤的做法

1、用薏米、赤小豆熬水,要将洗净的红小豆放入水中浸泡数小时,再将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味,接着将它们放入锅中熬煮,待水沸腾关火焖数十分钟后,再重复一次此操作即可。

2、赤小豆薏米汤是一种常见的利尿剂和渗湿药,性质温和,温凉,有利于消肿、健脾祛湿、舒筋通痹、清热排脓。薏米也是一种美容食品。经常食用能保持人体皮肤光泽细腻,消除痤疮、斑雀、老年斑、妊娠斑和蝴蝶斑,对脱皮、痤疮和皮肤粗糙有很好的疗效。红豆味道甜美,质地扁平。它能健脾利湿、活血解毒。具体的食用还是建议患者到当地的正规医院进行咨询食用。

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