1、银杏与鳗鱼相克。银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2、不可与羊肉同食。不然易产生黄疸和脚气. 白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的抑菌作用。熟白果的毒性较小。生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
3、胡萝卜。不宜和某些果、菜同吃,如西红柿、萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
1、虾含有较丰富的蛋白质和钙、磷等营养物质,不能与含有鞣酸的食物一起吃,如柿子、葡萄、山楂、石榴等,不宜同时饮茶。
2、此外,还不宜与富含维生素的食物一同多食,如西红柿、橙子、猕猴桃、柠檬、柑橘、苹果等水果及维生素片等,一方面可能影响其营养物质的消化吸收,且可能发生反应形成有毒性作用的物质,引起腹胀、腹痛、腹泻等。
3、不宜喝啤酒,以免产生过多尿酸。
4、不宜与寒凉之品、其他高蛋白物质一起多食,如绿豆、秋葵、茄子、肉、蛋、牛奶、豆类、苦瓜、冬瓜、西瓜等,其他如山药、菠菜、荷兰豆、木瓜、黄瓜、南瓜等。
1、柿子:在对于喜欢吃螃蟹的人来说,螃蟹应该算的上的美味了,但是在吃螃蟹的时候是不能吃柿子的相信大家也是知道的,原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶:茶余饭后我们都会有喜欢喝茶的习惯,喝茶已经成为我们日常生活中不可缺少的一件事情了,但是在吃螃蟹的时候最好不要喝茶,吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒。
(1)我们都知道在螃蟹的蟹脚或者腮里面难免会出现一些细菌的存在,在吃螃蟹的时候喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。
(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
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