(1)韭黄肉丝

1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。

2、肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。

3、炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。

(2)韭黄肉丝怎么炒好吃

1、食材：韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。

2、韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。

3、韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。

4、锅绕热，倒入适量的食用油烧热，倒入腌制好的肉丝。

5、肉丝炒至发白，盛出来备用。

6、锅中重新放油烧热，倒入切好的韭黄，翻炒均匀。

7、翻炒一下，加入适量的盐，十三香，再次翻炒均匀。

8、倒入炒好的肉丝，翻炒。

9、翻炒均匀后，调入鸡精即可。

10、出锅装盘。汤汁拌饭，味道鲜美。

(3)光猫上的wifi要关掉吗

1、建议关闭光猫的WIFI功能。因为增加一个WIFI功能，无疑是增加了光猫的一个应用点。路由功能集合在光猫里，无疑是增加了光猫的运行压力，也可能会产生更多的热量，也降低了光猫的使用寿命。

2、即使是性能可以，也建议关闭光猫的WIFI功能。因为增加一个WIFI功能，无疑是增加了光猫的一个应用点。路由功能集合在光猫里，无疑是增加了光猫的运行压力，也可能会产生更多的热量，也降低了光猫的使用寿命。再加上WIFI模块相当于一个小的路由器，也涉及到内部缓存的问题，可能需要经常性的重启光猫来清理缓存了，使用WIFI功能的光猫的维护也麻烦了不少。如果只是普通的光猫，基本可以一直开着，不需要重启关闭。