1、菠萝忌讳和鸡蛋一起吃,菠萝中含有大量的果酸,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,菠萝中的果酸能够破坏蛋白质的性质,让蛋白质凝固成固态,影响人体对蛋白质的吸收。
2、菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
3、菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
1、牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
2、牛奶+菠萝:身体不适。
3、牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。
4、牛奶+空心菜:影响钙质的吸收。
5、牛奶+香椿:腹胀。
6、牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率。
7、牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。
8、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
1、菱角:杏中含有胡萝卜素和钾元素以及其他的微量元素和维生素群。但菱角、杏子同食会造成蛋白质的吸收,降低人体吸收营养物质的效率。
2、小米:小米性凉,而杏子湿热,两者同食,可能会引起腹泻、呕吐、滞气等症状,尽量避免同食,或者间隔半小时到一小时再行食用。
3、生鲜:杏子性热,与生鲜等性凉食物一同食用,会造成肠胃不适,导致腹泻、腹痛等症状。
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