1 用微波炉做酸奶蛋糕的方法

用微波炉做酸奶蛋糕的方法：

1、准备食材：鸡蛋1个；面粉1勺；糖1勺；牛奶1勺；酸奶1勺半；柠檬汁3滴。

2、取一小碗，打入鸡蛋；加入1勺面粉，拌匀；再加入1勺糖；再加入1勺牛奶；再加入1勺半的酸奶；加3滴柠檬汁；拌匀，入微波炉，高火1分钟，蛋糕体上升膨胀即可；

烤好的蛋糕倒扣在盘子里，淋上酸奶，撒上青柠檬皮屑，青柠檬片装饰。

2 微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗?

1、微波炉烤蛋挞是不用把底下的锡箔纸拿掉的。锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但是前提必须是用烧烤功能，千万不可以用微波功能。

2、微波炉不是高温加热的电器，是食物分子碰撞加热的，微波遇到金属会打火，金属类微波是穿不透的，金属反射后就会，产生高压电弧，容易使微波炉磁控管枪头损坏。

3 微波炉做荷包蛋教程

1、材料：一个鸡蛋、少许油。

2、选一个小瓷碟或小碗，底部平一点小一点。盘底均匀地涂上一层食用油。

3、打一个鸡蛋进碟中（或碗里）。

4、用牙签扎５个小洞。

5、微波炉调到中火加热一分钟，或中大火加热不到一分钟。

6、出炉，撒上少许盐，或倒点生抽，看自己的口味加料了。

4 微波炉做烤蛋糕的方法

1、材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。

2、把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。

3、在鸡蛋清当中加入白砂糖，白醋，如果有打发机的话，可以直接使用打发机进行打发，如果没有的话，可以直接用筷子抽打，大概8到10分钟左右的样子，直到鸡蛋清可以立住不倒。

4、在鸡蛋清当中，分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊，并轻轻的进行搅拌。

5、在微波炉专用盆里面放入适量的食用油，然后用手抹均匀，再把制作好的面糊放入其中，轻轻的磕几下，这样可以使面包当中的气泡被震出来，可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。

6、把盆放入到微波炉当中，用高火转七分钟左右的样子，蛋糕就制作好了。

5 微波炉做鸡蛋羹的技巧

1、先准备4个鸡蛋，具体的鸡蛋用量根据人数来定；

2、把备好的鸡蛋打到碗里；

3、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；

4、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；

5、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；

6、然后把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；

7、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；

8、把葱切成小段，撒在鸡蛋上，然后就可以食用了。