(1)牛肉与蔬菜的五种搭配

1、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。

2、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

3、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

4、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

5、牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

(2)蒜片烤蔬菜的做法

1、西葫芦1个，番茄2个，大蒜一头，橄榄油适量，黑胡椒适量，食盐半勺。

2、准备食材。番茄和西葫芦洗干净。

3、将西葫芦和番茄切成圆片。

4、大蒜剥皮切成蒜片。

5、把切好的西葫芦和番茄整齐的码到盘子里。

6、切好的蒜瓣放到上面，撒上黑胡椒碎和食盐，淋上橄榄油。

7、美的烤箱上下火190度预热。

8、将盘子放在烤盘中，放到烤箱中层，190度继续烤15-18分钟即可。

9、取出烤好的蔬菜，撒一点黑胡椒碎即可开吃。

(3)蔬菜的英文发音

1、vegetable英[ˈvedʒtəbl],美[ˈvedʒtəbl].

2、n.蔬菜; 植物人; 生活单调乏味的人;

3、[例句]A good general diet should include plenty of fresh vegetables.良好的日常饮食应该包含大量的新鲜蔬菜。

4、[其他]复数：vegetables.

(4)水培蔬菜的方法与步骤

1、首先水培蔬菜是把幼苗放在营养液中，蔬菜的营养通过营养液来获得，通过水培的蔬菜生长周期虽然缩短了，但是含有的营养成分不变。

2、对于水培蔬菜，我们还需要一些工具，种植工具如果自己会制作的话，可以自己制作，如果不会，我们可以去网上买，网上买了非常实用，一般培养好蔬菜苗之后就不需要管了，后期基本上不需要太多的人工管理。

3、接下来就是培养蔬菜苗了，育苗是第一步，可以在沙土里培养，也可以用其他方式培养，育苗的时候要注意阳光充足。

4、关于用的培养液，也是非常关键的步骤，我们可以自己培养，当然也可以在网上买现成的。

5、我们在选择水培容器的时候，要选择体积比较大的，这样有利于蔬菜生长。给蔬菜生长提供宽广的空间。

6、营养液如果要保证蔬菜的正常生长也要定期更换，一般十天左右更换一次就可以了，当然要看具体的蔬菜。

(5)什锦烤蔬菜的做法

1、将土豆切成滚刀块，香菇，茄子，青红彩椒掰小块，加入盐，橄榄油，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀。

2、倒入烤盘。

3、烤箱200度预热，中层，烤40分钟，直到蔬菜变软成熟。

4、盛入盘中即可。