1、黄瓜洗净去头尾,从中间切开,挖出黄瓜种子,在阳光下晒干。
2、在锅中把水烧开,放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐,把水晾凉。
3、把黄瓜装入大罐中,倒入晾凉后的水即可。腌黄瓜对身体有好处,可以抗癌。
1、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。
2、撒上盐和沙姜末,加入热水搅拌均匀泡2小时。
3、泡好后沥干水份,放到第二天。
4、把油柑装入干净玻璃器皿,加入糖 。
5、油柑密封保存,三天后糖渐渐融化入味,油柑即可食用。
1、首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。
2、把所有的配料都加水洗净,混合一起煮开,然后晾凉。
3、把沥好水分的洋姜放入一个容器内,然后倒入晾凉的调味料。
4、盖好盖子密封起来,放置在通风阴凉处地方,腌制1-2周的时间。
5、吃的时候取出,然后把洋姜切成细丝,加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。
邮箱: 网站客服电话: