(1)生黄豆蒸排骨的做法大全

1、原料准备：黄豆200克，排骨700克，植物油适量，盐适量，姜5克，豆豉20克，料酒10克。

2、排骨洗净放在盘子里，加蚝油，酱油，少许的食用盐和食用醋，将它们均匀搅拌。

3、搅拌均匀后再加入淀粉，淀粉包裹整个排骨让它锁住排骨的味道和汁水。

4、用保鲜袋包起来放进冰箱冷藏半小时。这样蒸出来的排骨香嫩可口。

5、把黄豆清洗干净。把黄豆上的痘衣一定要捞干净。否则影响口感。

6、清洗干净的黄豆，倒进容器里备用。在生黄豆上加上食用盐，酱油，搅拌均匀。

7、从冰箱拿出腌制好的排骨，把排骨1块1块的放在平铺好的黄豆上面。将排骨摆放好后加入些花生油。那样可以让黄豆不会干柴。

8、所有的步骤做好后，入锅隔水蒸蒸15分钟。

(2)蝈蝈吃生黄豆还是熟黄豆

1、喂蝈蝈的黄豆可以是生的，不需要煮熟。但是生黄豆需要泡一下水才可以用来喂蝈蝈。

2、喂蝈蝈的黄豆要泡5-8小时，在看到黄豆已经涨开、黄豆长芽处鼓起即可喂食。用水浸泡时，需要每天早中晚各换一次水，主要为了避免滋生细菌，防止蝈蝈吃食带病菌的黄豆后生病。不同温度浸泡时间和效果有区别，将黄豆放在4℃冰箱内浸泡12小时，效果与在常温下浸泡8小时差不多，但在冰箱内浸泡24小时黄豆口感较好。

(3)生黄豆发酵做肥料步骤

1、将黄豆放入盆中，加入适量的温水泡三小时左右，泡到表皮起皱，用指甲可以掐动即可；

2、然后放入干净的锅里，加水用大火烧开后，改为小火焖煮15分钟，煮到黄豆用手指都可以碾碎的程度为止；

?3、停火放凉，用勺子将黄豆在锅内压碎，然后找一个带盖的大口瓶子，将黄豆和水一起倒入，装到九成满即可，盖上盖子；

4、最后将密封好的瓶子放置在阴凉处，过几天后就能看到瓶子里的黄豆颜色变浅泛白，继续发酵一个月左右就可以了。

(4)生黄豆变质了怎样做肥料

1、用黄豆做肥料的话，若把整粒撒入地里的话，整粒的豆子需是蒸熟煮或者粉碎都行。

2、蒸煮熟后再经过晾晒干然后再粉碎再施入土壤中，可改善土壤当作肥料。但这样做成本不低。

3、从经济实惠角度考虑，可以选炸过油的黄豆，黄豆都变成了豆饼豆粕，已无整粒黄豆，粉碎后可直接撒入地里做肥料。

4、或者把经挑选过的黄豆，剩下的瘪豆不能直接食用的黄豆，经粉碎后施入土壤做肥料。

5、还有一种黄豆做肥料的方法是利用套种来改善土壤，从而起到黄豆做肥料的作用，例如：黄豆和玉米套种，即可改善土壤土质，间接起到黄豆做肥料的作用。

6、总之用黄豆做肥料，生态环保增加肥力，确实不错，另外黄豆豆腐渣和把黄豆杆、黄豆皮粉碎做肥料也是不错的选择。