一,西兰花做法有哪些

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。

2、蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

3、锅置旺火，倒油烧五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟.

4、再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙.

5、将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。

6、最后将蒜片去掉盛盘即可。

二,西兰花怎么炒好吃简单

1、西蓝花掰成小块，茎秆切片，洗净，锅中烧沸，炒一下；

2、锅烧热后，倒入植物油，把切好的肉加入点淀粉后煸炒下；

3、炒3-5分钟后，肉表面金黄色，加入蒜，姜，胡萝卜，进行煸炒；

4、加入西兰花，翻炒，放入适量盐，生抽，耗油，大火进行翻炒。6分钟即可出锅。

三,茄子西兰花能一起吃吗

1、可以的。茄子和西兰花都是比较常见的蔬菜，营养功效都是非常不错的，这两种蔬菜是可以在一起吃的，是不会发生食物相克的问题。

2、它们的吃法也比较简单，比如说可以在一起炒制，这是一种常见的蔬菜，对于想要减肥的人士来说可以经常这样吃，它不但能够提供人的营养需求，同时热量也比较低。

四,西兰花洋葱牛仔骨

1、主料：牛排1块，西兰花1棵，洋葱半个，辅料：盐3克，油适量，鸡粉少许，蚝油1汤匙 ，酱油1汤匙。

2、备好牛排、西兰花、洋葱，西兰花剪开小朵，浸泡洗净片刻，烧开适量水，加上1勺食盐，倒入西兰花焯熟10分钟。

3、洋葱洗净切块，牛排解冻后冲洗干净，切小块，热锅，放入适量食用油，倒入洋葱煸炒片刻，调入少许盐翻炒均匀。

4、洋葱盛起碗中，原锅中火煎牛仔骨，焯好的西兰花捞起，再用凉水冲洗一下，保持翠绿和爽口。

5、牛仔骨煎至8成熟，调入酱油、蚝油、鸡粉，倒入洋葱拌匀。

6、倒入西兰花，端起平底锅抛匀食材即可。