(1)喝苹果醋能降尿酸吗

1、能。有一定作用但不可迷信，苹果醋是可以适量的控制尿酸过高的，但是如果痛风过于严重的患者，一定要及时的进行治疗，而在平日里，痛风患者的疾病没有发作的情况之下，可以适量的喝一些苹果醋。

2、苹果醋之类的代谢产物属于碱性的，对尿酸有一定作用，但如果尿酸较高的话，还是需要吃药控制，再从饮食调节。

3、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少30分钟，可减轻疼痛，并让尿酸结晶重新溶解排出体外。

4、苹果醋加蜂蜜降低尿酸，是西方的传统治疗方法。多项临床治疗证明有效。因为它可以中和尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。

(2)苹果醋的功效

1、软化血管。苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。

2、美白皮肤。苹果醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。

3、减肥瘦身。苹果醋进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人们变胖的元凶之一，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。

4、促进排毒。苹果醋和酸奶有着类似的作用，能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，起到排除宿便，防止便秘的作用。

(3)苹果醋腌酸萝卜的腌制方法

1、用料：白萝卜1根（1斤）、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜（可不要）适量、姜（切片）1小块。

2、萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片（萝卜可不去皮）。

3、放约15克盐腌制，腌约2小时（条状腌的时间稍长），腌至萝卜没有辛辣味。

4、腌出的水份倒出，加入苹果醋和辣椒（或辣酱）拌匀泡至入味，约2小时（条状泡的时间稍长，泡的时间越长越入味），就可上碟。（如用白醋要加糖和白开水泡制，糖要先放入腌拌半小时，然后再加白醋和白开水泡）。

5、腌好的酸萝卜可放冰箱保存。

(4)做苹果醋方法

1、要采购好品质优良的苹果，用盐搓洗苹果皮，最后用清水把苹果洗净，擦掉外皮水份。

2、等苹果皮表面没水珠时，把苹果放在菜板上，用刀把平锅切成苹果片，削皮也行，不削也没事，只要清洗时把苹果洗净就行，切好待用。

3、找一个干净的玻璃容器，用之前洗净控干水的容器，打开瓶盖，把切好的苹果片放入瓶中，加入适量冰糖和白醋。

4、把准备好的苹果醋瓶盖拧紧，大概三十天左右后，亲手制作的苹果醋就做好了，喝的时候倒出适量，可以加点水饮用。

(5)配制苹果醋的方法

1、材料：苹果200g，冰糖80g，米醋100ml。

2、准备好新鲜的苹果，洗干净，切成片。

3、将苹果切片放几片在玻璃瓶中，再放入几块冰糖，再放入几片苹果切片，依次堆积，注意要留下三分之一的空间。

4、在玻璃瓶中倒入米醋至漫过固体物，密封。

5、发酵三个月左右，当醋的颜色变成金黄色就说明泡好了。

6、要品尝时，就兑上一到两倍的纯净水或蜂蜜水，调和均匀即可。