(一)在家也能做的美味生蚝煲做法

1、用料：

生蚝20个、五花肉10片左右、大蒜或者蒜蓉酱2个、葱花三根、金针菇半把、洋葱半个、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、糖少许。

2、做法：

（1）生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净。洗干净后沥干水分备用。

（2）粉丝提前泡好。

（3）金针菇切掉根，洗干净，分成一小把。

（4）洋葱切条。

（5）五花肉切片。

（6）备好蒜蓉酱。

（7）在砂锅里放入油，加热锅，放入五花肉，用筷子翻炒一下，炒熟，爆香出油。

（8）爆香肉后放入洋葱。

（9）再依次放入金针菇，粉丝，平铺好。

（10）再放入生蚝。

（11）在生蚝上均匀的涂上准备好的蒜蓉酱。

（12）盖上锅盖，大火焖五分钟。

（13）五分钟后开盖，淋上一圈酱油，放入葱花和小米辣，根据个人情况加减量。

（14）蒜香浓郁的生蚝煲就做好啦，超级鲜甜美味。

(二)对虾怎么做 在家也能做的椒盐焗对虾详细步骤

南美对虾400克冲洗干净外壳。

剪去虾腿和须，再剪开后背，用牙签挑出沙肠。

准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。

对虾全部处理好后放入容器中，加适量料酒、葱和姜、少许生抽、黑胡椒、椒盐腌制30分钟，使对虾入味。

然后把粗盐和花椒炒匀，开火把盐烧热。

盐开始发出啪啪响时，再把对虾均匀排列在盐上，要让每只虾都沾着盐，盖上锅盖中小火焗至虾身变色。中途再把虾翻面，再焗几分钟。

撒上香菜增味，关火。吃的时候要抖干净对虾身上的盐粒。

(三)自制奶茶小学生可以做 小学生在家也能做的自制奶茶

准备食材：红茶茶包一个（喜欢茶味浓郁一点的可以再加一个），牛奶一盒（对奶味有追求的最好用鲜牛奶，如果没有鲜奶，退而求其次，只好用常温奶了）。

红茶包放入开水中泡10分钟。

空碗中加入适量的白糖。

将加热后的牛奶倒入装有白糖的碗，搅拌使白糖融化。

将泡好的红茶倒入牛奶中。

搅拌均匀即可，不输奶茶店的出品，还能自己控制加多少糖，比较健康。

(四)在家也能做麻辣香锅

1、肉丸10个，午餐肉3片，香肠3根里脊肉200克，金针菇1把，豆腐泡10个，空心菜1小把，土豆2个切片，藕1节切片，豇豆100克切长条，豆芽1把，麻辣香锅香料，芹菜2根切段，洋葱半个切片，香菜2根切段，小米辣4个，蒜8瓣，姜片8片，葱1根切葱花，干辣椒7个，花椒1勺，郫县豆瓣酱3勺，辣椒粉1勺，孜然粉半勺。

2、先把麻辣香锅香料准备好。特别注意，芹菜的茎和叶子部分分开。

3、处理需要先用油炒过的食物：肉类，丸子类，香肠类。特别注意：丸子，大丸子可以切开用油炒下，炒到外表微微金黄更好。土豆，是到油，中火煎到两面微微金黄就好了。

4、处理需要煮一下的蔬菜。青菜，金针菇，菇类都需要焯水2分钟左右煮一下。特别注意豆腐泡也建议提前煮熟，藕片，大概要煮5-8分享熟。

5、炒香料：干辣椒，大蒜，姜片，花椒，中火热油炒香。加入3勺郫县豆瓣酱，芹菜叶一半，芹菜茎全部，洋葱全部，小米辣，香菜一半，葱一半翻炒出香味。

6、大概炒到这样，菜变软，有豆瓣酱的红油，然后再放入辣椒粉1勺，翻炒一下。

7、先肉类，丸子类，先放入，大概炒5分钟，可以看到都裹上了料。

8、放入青菜，豆腐，土豆，莲藕，菇，大概翻炒个2分钟。最后把剩余的葱，香菜，芹菜，稍微翻炒，就可以了。