1)蜈蚣酒怎么泡

方法一：用水把蜈蚣烫死后，并找来薄竹片，用两头尖的竹片插入头尾两端，绷直后晒干或风干再泡酒，当然蜈蚣一定要烫干净。

方法二： 还可以将蜈蚣放入瓶子内，加上50度以上的白酒，盖紧，密封，约25天就基本可以使用了。注意要把蜈蚣酒放在干燥的地方。

方法三：还可以用米酒最好是高度白酒，可以去市场上面买白酒，一般量是大概在一斤，然后捕活蜈蚣6-8条，浸泡一个月左右即可使用。

2)金骏眉怎么泡

1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。

3、时间冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。

3)乌岽单枞怎么泡

1、浓香型：三沸水，满泡快入慢出，重韵甘醇。

2、清香型：二沸水，平泡高冲快出。

3、补：第一冲泡茶一定要三沸水，不然汤不热不凉，就不是工夫茶啦。

4、三沸水：大开的水，煮水到水泡翻滚；

5、二沸水：是鱼目连珠，水泡象鱼目连连上升，又未翻滚之时。

6、乌岽单枞的香气给人的印象最深刻，独具特色。如果要想泡好单枞茶，水质，茶量，水温都是很关键的因素。北方的水质比较硬，所以最好选择纯净水泡茶，PH值在6.5左右，茶量基本控制在100毫升4~5克，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡酽香袭人，滋味浓醇鲜爽回甘。

7、一：我们泡单枞喜欢用盖碗，而且比较固执，呵呵，总觉得用盖碗泡来比紫砂好喝。

8、二：先分清香和浓香。

9、三：清香型时间短点，一水5秒出汤；二水—五水10秒；六水以后可适当延长。

10、四：浓香型的时间长点，一水不低于10秒（20秒，三水30秒，以后随便。

11、投茶量一般是把盖碗放满，这只是个大概，很多要看茶来定有长有短

4)茶树菇怎么泡

1、剪掉其根部，将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘，用清水泡发一个小时。

2、干茶树菇是一种真菌类的食物，是能够食用的，而且营养价值也是很丰富的，是富含大量的氨基酸以及真菌的，能够促进消化，能够缓解便秘的疾病，还能够为人体提供大量的热量，提高身体抵抗力，因此是很有好处的，日常是可以经常食用干茶树菇来调理身体的。

5)烤粉丝的粉丝怎么泡

1、细粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用即可。

2、准备食材：粉丝、金针菇。配料：蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。

3、粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。

4、把金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面。

5、大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。

6、调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上，切一些葱花撒在上面。

7、把锡纸包好，全部封住，用手捏紧。

8、把烤箱调节成上下火，设置为200度，20分钟就可以了。