1)自己在家怎么做糖葫芦软糖

1、主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。

2、串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

3、熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。

4、蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。

5、冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。

2)如何自制草莓酱的做法？教你七步做草莓酱

新鲜草莓洗净（用果蔬洗涤剂或其他的水果洗调剂泡15分钟）。

洗干净去蒂切成小块。

加入细砂糖拌均匀。静置2小时让果胶析出（冰箱冷藏过夜效果更佳）。

草莓倒入不粘锅，加入冰糖。大火烧开后慢慢中小火煮。煮到有些黏稠的时候加入柠檬汁。

直到很浓稠的时候关火。

取事先消毒好的密封罐，把草莓酱装入密封罐中，倒置隔绝空气。

草莓酱冷透后冰箱冷藏保存。大概可以保存1个月左右。做好的草莓酱抹面包、放酸奶里都非常好吃。

3)妇女节的由来

1、3月8日是国际劳动妇女节,又称三八妇女节、三八节、妇女节、三八国际妇女节。是世界各女争取和平、平等、发展的节日。1904年4月，中国的《妇女界》便发表了《女子家庭革命说》，《神州女报》发表了《女子家庭革命论》。

2、1907年1月14日，《中国女报》在上海创办。秋瑾任主编兼发行人。该报称：“本报之设以开通风气，提倡女学，联感情，结团体，并为他日创设中国妇人协会之基础为宗旨。”辟有《社说》、《译编》、《文苑》、《新闻》等栏目。该报以通俗易懂的文字鼓吹妇女解放，呼吁妇女走向社会，争取人格和尊严的独立。

3、1924年，中国共产党在广州召开了第一次“三八”节纪念大会。1949年，我国中央人民政府做出决定，将三月八日定为妇女节，该日全国妇女放假半天，举行各种仪式纪念，庆祝活动。