一:水果红萝卜怎么吃

1、直接生吃，把萝卜清洗干净，切成块直接使用，清甜可口，消食化痰。

2、把萝卜切成丝加少许的盐腌制10来分钟，然后挤去水分，加麻油，白糖，酱油进行凉拌，是一道非常不错的凉拌菜。

3、把萝卜切成丁或者丝加上适量的沙拉酱，与其他的水果素菜制作成沙拉进行食用，这样的制作属于西点凉菜。

4、把青萝卜切成块放入榨汁机进行榨汁饮用。

5、把萝卜刨成丝，加适量的面粉，盐，进行调味，然后做成萝卜丸子，放入锅中炸至四面金黄即可食用。

二:红萝卜怎么放保鲜

1、将胡萝卜加热，放凉后用密封器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

2、用土埋容的方法，掩盖胡萝卜的土层要达到20cm以上，经常洒水保持覆土的湿度。

3、用塑料袋把胡萝卜装起来，然后把口封好，放在阴凉的地方储存。

三:红萝卜怎么保鲜

1、利用保鲜膜进行保存。用保鲜膜将胡萝卜包起来，放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。

2、如果家里住的是平房，可以采用土埋的方法。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上，并且还要经常洒水以保持其土层的湿度。

如果在楼上，可用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把将口密封好。放在阴凉并且通风的地方，用这种方法可以保存的更久。

3、用地窖保存的方法。如果家里有地窖，将胡萝卜放到干净的纸箱内，再将纸箱放到地窖中保存。因为地窖的温度比较低，所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间。

4、用冰箱保存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。不过如果胡萝卜的数量没有很多，最好放到阴凉通风的地方就可以了。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感。

5、如果是在冬天保存，可以采用用塑料薄膜保存的方法。在通风库内将胡萝卜堆成一定大小的形状。在刚开始保存或者在保存的地方温度升高，并且发芽前用塑料薄膜罩上。

6、存放前不要用水洗净。将胡萝卜的“顶部”切掉，放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“顶部”不吸收胡萝卜本身的水分。

四:家里的红萝卜怎么保鲜

1、用保鲜膜把红萝卜每一个都认真地包裹住，注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去，想吃的时候就拿出来吃，但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。

2、这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。其实和它差不多的保存方法的蔬菜还有好多，都可以和它效仿。比如说黄瓜、番茄、苦瓜等等，只不过不同的蔬菜存放时间就会不同。

五:红萝卜怎么保存

1、土埋法。这个方法一般在北方经常会用到，首先要选择一个土层比较厚的，挖一条东西走向的深沟，挖出来的土堆在北侧，宽度在1.3m左右就可以，深度为冻土层下边70公分就可以了，沟的长度，红萝卜比较多的话就可以挖的长一点，一般在4米左右。在收获后把茎盘去掉，避免发芽，先放在阴凉处放置几天，等到胡萝卜的温度降下来，外边的温度在0-5度的时候斜着放到沟里，头在下方，一层胡萝卜一层土，或三层胡萝卜一层土，土的厚度在15-20公分就可以了，如果后期温度再下降，再去增加土的厚度，避免受冻，盖上的度要潮湿一些，太干的话，可以撒一些水，但是不能有积水，避免红萝卜失水。

2、窖存法。红萝卜可以保存在井窖或者是棚窖，存放的时候把红萝卜放在框里，成方形或圆形垛，刚开始的时候窖的温度比较高，可以空心垛，一般在1.2米左右，窖里可以放点细沙或者湿的沙，里边太干了萝卜容易糠心，一般在0-1度，湿度在95%。