1.内蒙古小吃

1、蒙古血肠。主要原料是羊小肠和羊血，可以煮来吃，也可以煎烤。

2、手扒肉。家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得此名。

3、涮羊肉。制作简单，名字的由来有一段历史渊源，与忽必烈有关。

4、烤全羊。最健康最环保最绿色的美食，而且吃的时候很过瘾。

5、风干牛肉。被誉为“成吉思汗的行军粮”，口味独特，回味无穷，有嚼劲。

6、奶茶。主要是用青茶砖或黑茶砖加奶、加盐熬成的，蒙古一日三餐，都离不开茶。

2.内蒙古高考志愿填报指南

内蒙古高考志愿填报指南，第一是高考报名的时间，地点，方式。今年2017年内蒙古高考考生报名的时间为2016年12月1号9点到12月12号6点。所有参加高考的考生需在规定的时间完成网上预报名，网上缴费和现场确认手续。考生在户籍所在地的旗招生考试机构报名。

内蒙古高考志愿填报指南，第二是高考各科目考试时间的安排。大家都知道，高考定于每年的6月7号，8号，9号这三天时间。第一科是语文。第二科是数学，然后是理综或则是文综。最后是英语以及英语口语，听力。内蒙古高考考生在这个时间段一定要注意及时参加高考，不要耽搁了高考。

内蒙古高考志愿填报指南，第三是公布高考成绩。内蒙古高考考试成绩将于6月23日公布。而高考升级公布后，往往有大量的高考考生要查询高考成绩。在这里，建议去国家制定的招生考试网站上去查询考生高考的成绩，而不要去一些社会上的网站查询。

内蒙古高考志愿填报指南，第四是根据高考成绩考生合理填报自愿。高考成绩公布后，很快国家教委就会公布本年度的本科线和专科线。本科中则分为第一批次和第二批次录取。考生则根据自己的高考成绩，来确定自己所选的学校。但凡国家重点大学都属于本科第一批次。

内蒙古高考志愿填报指南，第五是考生填报自愿要在规定的时间内进行。比如2017年内蒙古本科第一批次的网上自愿填报的时间是7月13号开始，那么，分数线上了本科第一批次的考生就需在这个时间段登陆官方网站填报自愿。当然，在填报自愿中，考生需要对所填报的学校的往年录取分数线做详细了解，然后再据以参考填报自愿。

内蒙古高考志愿填报指南，第六是作为高考考生，应当随时上网了解高考的政策以及各高校的招生情况，以便以及采取应对措施。为了避免考生们误上网站，这里，给各位高考考生提供教育部制定的内蒙古自治区的高考官方网站：内蒙古招生考试信息网。在这个网站上，能够及时了解内蒙古自治区高考的各种信息。

内蒙古高考志愿填报指南，有个很重要的事项，那就是今年2017年，国家不再从普通高中毕业生中定向招收国防生，国防生制度由定向招录、全程培养逐步调整为面向地方院校毕业生直接选拔招录。这个重要说明每个高考考生必须知晓，以免影响考生的自愿填报。

3.内蒙古腌肉的腌制方法

1、原料；鲜牛腿精肉1500克，精盐20克，蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量，精炼油1500克。

2、鲜牛腿精肉顺丝切成2厘米见方的长条，然后把蒜、姜、胡萝卜切成片，洋葱切块，芹菜、香菜切段，与精盐、香叶、小茴香、八角、花椒一同放在切好的牛肉条里，腌渍12小时。

3、把腌渍好的牛肉挂在绳或竹杆上，放在通风良好、没有污染的地方晒干。

4、把晒干的牛肉处理干净，切成长段。锅上火，放油烧至六成热时，下牛肉慢慢炸透即可，可根据不同口味需要配辣酱汁、孜然汁、麻酱汁等。

5、制作关键：选料以草原黄牛为宜，选用牛腿精肉，没有筋膜，没有经过冷冻的肉，最好是阉过的公牛最佳。

6、初加工改刀时，一定要粗细均匀。腌肉时各种调料要拌匀。在北方晾晒，最好是中秋节前后为佳。如在南方制作，因为气候多变，在腌肉时应多放些盐，晾晒时必须在无蝇、无虫、天气晴朗、通风良好、没有污染的条件下进行，每1小时把肉干翻动一次，以便晾晒均匀。

7、烹制时，油温不易过高，油温过高易炸煳，油温过低则肉干不易炸透，制作出来的菜肴颜色不佳，也没有香味。

4.内蒙古和蒙古的区别是什么

1、性质不同，蒙古是一个独立国家，一般被称为外蒙古。内蒙古是中国的一个省级行政地区。

2、地理位置不同，蒙古国土面积为156.65万平方公里，是世界上国土面积第19大的国家，也是仅次于哈萨克斯坦的世界第二大内陆国家。人口约300万人，是世界上人口密度最小的国家。内蒙古首府呼和浩特，位于中国华北地区，内蒙古界于北纬37°24′-53°23′，东经97°12′-126°04′之间，东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界，南部与山西、陕西、宁夏相邻，西南部与甘肃毗连，北部与俄罗斯、蒙古国接壤，内蒙古总面积118.3万平方千米。

3、人口分布不同，蒙古主体民族是蒙古族，亦有哈萨克族、图瓦人等少数民族分布于西部。内蒙古自治区生活着除珞巴族以外的蒙古族、汉族、满族、回族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族、锡伯族、土家族、东乡族、苗族等55个民族。

5.内蒙古的省会城市是哪里

呼和浩特。呼和浩特，通称呼市，旧称归绥，是中华人民共和国内蒙古自治区首府，国务院批复确定的中国北方沿边地区重要的中心城市，内蒙古自治区政治、经济、文化中心。

呼和浩特地处中国华北地区、北部边疆、欧亚大陆内部，是呼包银城市群核心城市、呼包鄂城市群中心城市，是联接黄河经济带、亚欧大陆桥、环渤海经济区域的重要桥梁，也是中国向蒙古国、俄罗斯开放的重要沿边开放中心城市。

呼和浩特是国家历史文化名城，是华夏文明的发祥地之一，有着悠久的历史和光辉灿烂的文化。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。民国时期为绥远省省会，蒙绥合并后，呼和浩特成为内蒙古自治区首府。呼市中心城区本是由归化城与绥远城两座城市在清末民国合并而成，故名归绥。1954年改名为呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”。