①鸡蛋怎么带出远门

1、找到一个硬的箱子装一些米后，再把鸡蛋放在米里，鸡蛋就能安全的带上旅途了。

2、食用油的瓶子，把瓶子上面割开一个横着的缝隙，往里面塞满米和糠，再将鸡蛋放进去，装好了再用透明胶粘好，每次都是坐十几个小时火车，到了后都是好的没坏过。

3、也可以选择，专门装鸡蛋的箱子和隔层。讲鸡蛋装到箱子里。

②韭黄鸡蛋怎么炒

1、材料：鸡蛋4个,洋葱1个（150克左右）,火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

3、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

4、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

③煮熟的鸡蛋怎么保存

1、冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。

2、在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。

3、鸡蛋已经煮熟，并且是在低温环境下保存得当，保存48个小时。鸡蛋没有完全熟透的情况下，没煮熟的蛋黄不宜隔夜后食用。特别是现在夏天天气炎热，很容易保存不当，最容易滋生细菌。吃了之后，可能造成肠胃不适、胀气等。