1、食材:黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。
2、起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。
3、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。
6、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。
1、黄瓜洗干净。
2、对半剖开,用刀轻轻地拍一下。
3、黄瓜切菱形。
4、放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。
5、蒜头切沫,待用。
6、把蒜沫放入黄瓜中。
7、倒入香油,加点鸡精拌匀即可。
1、用料:黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。
2、黄瓜洗净切片。
3、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时。
4、把大蒜和小米椒切碎备用。
5、准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用。
6、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁倒入,上下左右搅拌一下,盖好盖子放进冰箱里,中间再拿出来上下翻一下,让每片黄瓜都浸到糖醋汁即可。
1、材料:腐竹适量,黄瓜一根,香菜、大蒜少许,油盐、生抽等适量。
2、腐竹要泡好,黄瓜整条拍打下,切成一块一块的,香菜和蒜也切好备用;
3、腐竹在开水焯下,去掉苦涩的味道。
4、热锅加油放入大蒜炒香,然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中,淋如香油搅拌均匀即可食用。
1、用料主料黄瓜2根白菜500克
2、辅料辣椒油1汤匙蒜2瓣香油1/2汤匙酱油1汤匙白糖1汤匙米醋2汤匙食盐3克香菜1棵
3、食材备齐,白菜用温水洗净
4、黄瓜先切片,在切成丝
5、白菜切丝,蒜切末,香菜切小段
6、放在盆内,加入盐,白糖,米醋,辣椒油,香油,蒜末,香菜
7、拌匀即可
邮箱: 网站客服电话: