(一)包粽子用的硼砂有毒吗

1、硼砂是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料。成人摄入1～3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡。加入硼砂的粽子更有嚼头，保质期也更久。有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道。国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。

2、硼砂的用途很广，可用作洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料，也可制造人造宝石、焊药等。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤（丝和毛织品等）、金的精制、化妆品、农药、化肥、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化合物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。

(二)包粽子的米能泡过夜吗

1、包粽子的米能泡过夜的。

2、这样不仅不会让糯米发霉变质，还能更好地吸收水分并释放体内的黏性成分，让做出来的粽子的口感更好。需要注意的是泡好糯米要略微清洗，以免水中积灰尘污染糯米。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

(三)包粽子的叶子是什么叶子

1、包粽子的叶子一般为箸叶、箬叶、芦苇叶，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以芦苇叶子为主。除此之外，还有桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、月桃叶、芭蕉叶等。

2、选择包粽子的叶子时，第一要具有清香的味道，能增添风味，还要保证水煮后不破，还要求叶子的面积大一些。

(四)关于包粽子的作文

1、两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

2、我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过；直到今天，我才算是大开眼界了。

3、开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着外婆的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半；当我再把粽叶盖好时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。

4、我手忙脚乱的折腾了一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步——扎粽绳；外婆说，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为包得不错；可是当我拿起粽子准备放入碗中，不小心拉了一下棕绳，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地滚落下来。

5、我不甘心，又试了一次，这次顺利多了，我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改小火煮30分钟就可以。

6、在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。

7、品尝着自己的劳动成果，我不禁想，明年端午节，我还要包粽子。