Ⅰ,粘玉米能做爆米花吗

1、可以用粘玉米做爆米花。

2、玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

3、玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子。

4、过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。

5、待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

6、等待4分钟片刻。就可以出锅了，品尝自己做的爆米花了。

Ⅱ,焦糖爆米花的制作方法

1、用一个不沾锅，放入约10克玉米油。

2、倒入爆米花专用苞米粒，和油拌匀，让每一粒苞米粒都沾上油。

3、盖好过，大伙加热。

4、看到有玉米粒爆开后转小火，让玉米粒都爆开。

5、一直观察，看到锅内没有动静了就可以出锅备用。

6、玉米油放入白糖。

7、小火加热把白糖熬化，煮成焦糖色关火。

8、倒入爆米花搅拌均匀，出锅后，把黏在一起的爆米花掰开即可。

Ⅲ,巧克力爆米花的做法

1、主料：玉米70克。

2、辅料：玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力（黑）60克。

3、热锅放入玉米油，加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。

4、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完，关火揭盖。

5、锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。

6、加入巧克力溶化后关火。

7、将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。

8、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内，移至预热160度的烤箱内，烘烤约10分钟，取出晾凉即可。

Ⅳ,爆米花怎么做特别香

用料：爆米花专用玉米粒100g，黄油10g，细砂糖20g。

1、准备原材料。

2、称量好黄油以及细砂糖。

3、小火慢慢融化黄油，时不时转动锅子使受热均匀。

4、锅中加入玉米，拌匀，让每个玉米都蘸上黄油液。

5、把锅横过来，盖上锅盖，开大火加入。听到锅中有“砰、砰”的声音，转中小火，晃动锅身，使玉米没有爆开的玉米沉入锅底受热。等锅中声音明显减少了，就关火。

6、趁热倒入细砂糖，快速翻拌均匀。

7、简单味美的爆米花就完成了。