①川贝雪梨治咳嗽的做法

1、川贝炖雪梨其实即属于菜也属于一味药剂哦，应其中含有川贝和雪梨的成分，所以此汤性寒，有清热化痰止咳的功效。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

2、川贝要选大小均匀的，比稍小一点，颜色为乳黄色，建议到大药房购买，最好压成粉末。

3、梨的选择很有讲究，要选黄色的，不选青色的(青色的涩嘴，煮的时候不容易烂)，多采用雪梨，用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。

②川贝雪梨怎么做

1、将新鲜的雪花梨洗净去核切块，放进锅里，放入适量的水，适量川贝和冰糖。

2、开大火将梨汤煮沸，之后再开小火熬煮半个钟头。

3、最后取出来稍稍放凉即可食用。

4、川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火、润肺止咳的功效，不管是老人还是小孩子都可以放心食用。

③酱香泡鸡爪的正确方法

1、食材：鸡爪500克、姜片2片、自制酱料2勺、葱花适量、花生油适量、香叶适量、干辣椒适量、花生米适量。

2、鸡爪在市场让店家先帮忙一只砍成三小块，去掉鸡爪的指甲。

3、回来洗净冷水下锅下姜下香叶片焯水去血沫，捞起来沥干水放在冷水里冲洗下。

4、沥干水的鸡爪，热锅下油下鸡爪翻炒到金黄色，再重新准备一盆冷水，侵泡2-3小时（为了出虎皮）。

5、时间到了之后观察虎皮状况沥干水摆放到碟子里，淋上事先备好的自制酱料。

6、入锅隔水蒸30-40分钟即可，起锅后撒上花生米即可。

④刘娥皇后简介

1、章献明肃皇后（名不详，民间相传为刘娥），宋真宗赵恒第三任皇后，宋朝第一个临朝称制的女主，常与汉之吕后、唐之武后并称，后世称其“有吕武之才，无吕武之恶”。

2、刘娥为蜀地孤女，后至京师，十五岁入三皇子赵恒（即日后宋真宗）王府。宋真宗即位后，景德元年（1004年），刘娥封美人 。大中祥符五年（1012年），立为皇后。

3、宋自开国以来，无女主临朝的先例。真宗朝后期，刘娥逐渐掌控了朝政大权，宋真宗不安，以宰相寇准为首的一党更不容刘娥独揽朝政，刘娥则结丁谓、曹利用等外朝朋党，最终将反对她专权的寇党势力彻底击败。

4、乾兴元年（1022年），宋真宗驾崩，刘娥临朝称制。刘娥找准时机，将权臣丁谓罢相，贬至崖州。赵氏皇族中最具威名的八大王赵元俨（后世艺术形象“八贤王”的原型之一）为避刘娥锋芒，佯装疯癫，称病不朝。宋廷朝政，完全落入刘娥之手。

5、刘娥临朝，“威震天下”。天圣二年（1024年），刘娥身穿帝王龙袍，参加宋廷册封大典。

6、明道二年（1033年）三月，刘娥崩逝，谥号“章献明肃”皇后。

7、刘娥一生，喜用帝王服饰，至死不肯还政于宋仁宗，引得朝野非议。宋代之后，随着《狸猫换太子》等文艺作品的广为流传，刘娥在民间被定格在了狭隘妒忌、残害忠良，甚至企图谋夺大宋江山的“一代奸妃”的形象。