（一）吃什么可以保持年轻

1、经常吃含大量维生素C的食物，比如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣、苋菜等。基本上水果蔬菜都含有维生素，多吃蔬菜，少吃肉，饭后一颗果活到九十九不是空虚来风。

2、维生素E。做菜的时候用玉米油、芝麻油、花生油、和橄榄油这四种取代色拉油，虽然比一般的油贵，但是又香又健康。蔬菜的话有莴苣、菠菜，坚果类有核桃巴坦木榛子。

3、β-胡萝卜素。蔬菜类的食物饱含β-胡萝卜素的有胡萝卜番茄菠菜生菜西兰花。水果类的食物有哈密瓜柑橘橙子。像马铃薯里面也是有的奥。

4、花青素。蔓越莓、蓝莓、紫葡萄、樱桃、草莓，既满足了口腹之欲又能保持年轻，一举两得。另外像紫薯黑米紫米也可以多多食用。

（二）免疫力差吃什么可以增强抵抗力

1、多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。

2、蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

3、螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

4、蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

5、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

（三）吃什么可以淡化色斑

1、每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。

2、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

3、将鲜明萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。

4、将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的