1、降血压
清明菜有着很好的降血压的作用,因为清明菜中含有一种扩张血管的物质,这种物质能够起到扩张局部血管的作用,所以能够很好的降血压。
2、醒肺祛湿
常吃清明菜能够很好的清理肺部的作用,而且还能够起到祛湿的作用,所以患有干肺热的人可以多吃一些清明菜,能够很好的缓解这种症状。
3、软化血管
清明菜中还含有大量的胡萝卜素和挥发油等物质,这些物质可以起到很好的软化血管的作用,所以常吃清明菜能很好的预防动脉硬化等病症。
1、清明菜没有毒。清明菜是鼠曲草的俗称,是一种春天常见的野菜,清明节的时候气温上升,鼠曲草的生长旺盛,正是食用的好时候,所以,鼠曲草又被称为清明菜,是很多人清明时分会食用的菜肴。
2、清明节前后采食幼苗,春、夏采食嫩茎叶。药用全草,开花时采收。晒干备用。
1、食材:粘米粉200G、糯米粉200G、清明菜200G、红豆沙适量、白砂糖少量。
2、先将清明菜摘去老梗,杂物,洗净,用料理机搅碎!没有料理机可以开水烫下菜,用刀直接剁成细蓉。
3、将清明菜细沫跟糯米粉,粘米加入少量白砂糖分混合揉转,搅匀,“3不沾即可”不粘手,不沾盆,不沾锅。
4、揪剂子,放入备好的红豆沙馅,搓圆,滚成球状,备用。
5、搓好的剂子摆放在蒸锅里面,大火上锅蒸半小时,转小火焖10分钟出锅即可。
1、一般情况下,除了瘀血体质的人不宜食用清明菜外,对其他身体健康的人群来说,清明菜并无特别的禁忌食用事项。但清明菜毕竟是一种野生的植物,可能会含有某些导致过敏的东西,有些特殊体质的人服用后可能会出现不良反应。
2、另外对于某些工厂附近或被污染过的河流附近生长的清明菜,其根部在从地下吸收水份和营养物质时,常常会把土壤中的重金属有害物质吸入植株内,体质敏感的人食用后可能一不小心就会引发腹痛。对于脾胃不是很好的人更应该少食清明菜,容易引起腹泻等问题。不过正常体质的人也不能大量食用,毕竟吃任何食物都讲究适量。
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