1，黄芪西洋参煮粥的方法

1、用料：黄芪10g、西洋参1g

2、将西洋参黄芪切片洗净在水中炖30分钟左右。

3、加入大米熬粥，根据个人饮食习惯加入适当的糖（西洋参自身带点苦味，可隔水煮）。

4、小贴士：适用人群：脾胃不好者。

5、功效：气虚不运的健胃、气短无力、胃下垂、体虚自汗、食欲不振、失眠健忘。

2，煲粥锅煮粥的方法

1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。

2、沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-2分钟后，先倒入配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等，配料可根据喜好搭配。

3、约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，大火煮沸，此时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅。煮沸后，将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子防止溢出。

4、然后转为小火慢煮40分钟即可，可根据喜爱的浓稠适当几分钟搅拌一次，避免粘锅。

5、最后，将剩下的调料如盐或糖和香葱等倒入，继续煮2分钟，即可关火。

3，微波炉煮粥的方法

1、米饭中加入开水，盖上盖子进微波炉高火5分钟中间暂停端出用筷子把饭粒搅散，停炉焖5分钟。

2、加入开水，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火2分钟。停炉焖5分钟。

3、加入开水，放入机绞肉，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火3分钟。停炉焖5分钟。

4、加入开水，放入切细的白菜，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火2分钟。停炉焖5分钟。

5、放入皮蛋用细线切割成小粒、虾皮、葱花、食盐、味精，用筷子顺时针方向快速搅拌。

6、装碗开吃。

4，电饭锅煮粥的方法

1、两杯米于碗中加水浸泡一小时。

2、泡好的米按1:3的比例加入温水温，温水省时。米泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。

3、煮10分钟后搅拌，再15-20分钟后加入油搅拌即可。