1、自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖。
2、比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行。
1、准备材料备用 ,取白萝卜一段(前边用掉一半,只剩下了一个萝卜尾巴)。
2、用刀片成长片(刀工不好的,可以用刨皮器)片好的萝卜片,摞在一起。
3、用刀切成细丝,留一边不要切断,取一片切好的萝卜片,从一端卷起。
4、然后慢慢的加上另一片萝卜片。
5、依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小,卷的越多,花瓣越多,层次也就越多)。
6、用牙签把底部固定好,把牙签多余的部分剪掉,翻转过来。
7、整理好花瓣,摆入盘中,以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。
1、材料:红辣椒八斤,蒜两斤,盐适量。
2、先将辣椒用清水清洗干净,放进洗菜盆里控干净水,最好用纸将辣椒上的水擦干净。
3、在将大蒜剥干净,洗干净,控干水。
4、将红辣椒切碎,准备好的辣椒是需要放盐腌制的,在你切的时候不要切太碎了,如果你切的太碎腌制完就变成汤汁了,吃着的时候会影响口感,当然辣椒切之前是需要去掉梗的。
5、切完辣椒后,再将准备好的蒜也切碎,蒜和红辣椒我是按1;4的量配的,就是一斤蒜和四斤辣椒,蒜要放足,蒜会使辣椒酱更好吃,也不容易坏。
6、将配好的辣椒和蒜放进没有水没有油的一个盆子里,再放入适量的盐,盐要比平时炒菜多百分之二十左右就可以了,然后搅拌均匀。
7、用勺子将搅拌好的辣椒酱放入准备好的瓶子中,用盖子盖紧,你想吃的时候就可以拿一些出来吃。当然瓶子最好用开水消一下毒,控干净水分。密封时建议在盖子与瓶子之前盖一层保鲜膜或保鲜袋,密封性更佳。
8、注意:辣椒和蒜一定要控干净水,瓶子也一定要无水无油的,吃完之后记得还要盖上盖子密封好,做好之后的辣椒酱要放在冰箱里,做好的辣椒酱最好放七天以上再吃。
1、食材:芒果300克,酸奶1盒,奥利奥饼干200克。
2、芒果挖出果肉,放入榨汁机中;
3、加入酸奶榨汁;
4、倒入碗中备用;
5、奥利奥饼干,去掉夹心,放入袋子敲碎;
6、在芒果汁上倒入敲碎的奥利奥;
7、插上绿叶,摆上芒果装饰,就做好了。
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3、找到烹饪火堆,靠近,点击“烹饪”。
4、点击“金丝虾球”食谱进入,获取食材:4个虾仁+3个土豆,点击“制作”即可。
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