1、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。
2、将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油,放入花椒和八角爆香,放入筷子气泡后放入沾了面粉的鱼块。将鱼块全部煎到金黄后捞出备用。
3、将大葱切段,姜切片,蒜切片放置一旁备用。
4、将醋5勺、酱油2.5、剩余白酒、1勺甜面酱放入小碗里搅拌均匀。
5、起锅放少许油,放入煎好的鱼块,将葱姜蒜、干红辣椒撒上,再放上花椒、八角、盐、白糖1大勺撒在表面,开大火,将调好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
6、盖盖焖30秒左右,往锅里倒入与鱼持平的清水。
7、大火烧开后转小火熬,锅里放几个红辣椒也可以去腥,而且更美味。汤汁收浓后就可以关火出锅。
1、我宁愿坐在牛车上,呼吸着新鲜空气畅游地球,也不愿挤在昂贵精致的游览车上,一路闻着污浊的空气去天堂观光。
2、每次下过雨后,我都会去外面走一走,雨后的空气很新鲜,虽然是夏季,但是下过雨后天气依然像秋天一样,带着一丝凉意。
3、宁走三里远,少挣十万元,也要保证呼吸的空气新鲜,千万不要让类似矽肺病那样的悲剧重演。
4、早晨街上清静,出去呼吸点新鲜空气。
5、我们只能力所能及的注意减少浑浊空气的吸入,努力呼吸新鲜空气。
6、乡村的空气真新鲜,我呼吸着新鲜空气,踏着春去到小山坡。
7、当干净新鲜的空气是随手可得的,何必要活在肮脏的地方?何必继续寻找肮脏的空气?但是人们习惯肮脏的空气。
8、凌晨去东湖游泳,虽然水温只有12度,但是越游越热乎,尤其是在新鲜空气中做深呼吸,感觉十分爽快。
1、原料:黑豆100g、水1000g
2、黑豆提前用水洗净,放没过豆子至少2厘米的水浸泡一夜。第二天看到豆子都长大了很多,泡出的多余的黑水倒掉,
3、泡过的豆子加入适量水,用料理棒或料理机打细腻,如果有破壁机更好啊,注意豆子打的过程中,会有不断上升的泡沫,所以要分次打,不要装得太满
4、滤去豆渣,余下的汁,加水至1000g,放到锅里煮,煮开后撇去表面的泡沫,再煮10-15分钟就好了
5、一杯新鲜健康的豆浆就煮好了,喝上一口非常香甜。因为豆子很新鲜,散发着淡淡的绿色。比外面买的豆浆好喝很多啊。一定要试试自己在家做豆浆,享受DIY的乐趣的同时,你可以得到健康和美味!
1、把鲜羊肉洗干净,分成多份,每一份都保证是一餐的用量,把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室;
2、新鲜羊肉切成细丁,锅中倒油加热,油热后,倒入羊肉翻炒,炒到羊肉没有一点水分为止,加入盐,晾凉后把羊肉放进干净的容器里,可随时取来吃;
3、羊肉切成片状,肉的两面抹上盐,挂起来,或是平摊在阳光下晒干,这样羊肉保存的时间很长,味道很好;
4、羊肉抹上盐或别的调味品,用酱油浸红,挂在背阴处,干燥的风吹直到羊肉硬化,不可太阳晒,可把羊肉中的水分除掉,风干后食用。
1、主 料:泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克
2、调 料:黄酒1汤匙,酱油2汤匙,葱1根,姜丝10克,干朝天椒4个,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精盐适量,鲜辣粉1茶匙。
3、特 点:泥鳅嫩滑,鲜辣适口
4、做法:泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。
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